Unterschied zwischen Holstein und Brown Swiss

Holstein gegen Brown Swiss

Holstein und Brown Swiss sind zwei der beliebtesten Rassen. Weltweit gibt es mehr als 800 Rassen, aber die Menschen sind immer an Rassen interessiert, die viel Milch produzieren. In dieser Hinsicht stehen Holstein und Brown Swiss an der Spitze, da diese beiden Rassen eine der höchsten Milchproduktionsrassen der Welt sind. Beide Rassen stammen aus Europa und sind sowohl bei Züchtern als auch bei Molkereibesitzern sehr beliebt.

Holstein

Diese Rasse wurde in den Niederlanden entwickelt und gilt heute als das Milchvieh mit der höchsten Milchproduktion der Welt. Es ist ein großes Tier, das überall weiße und schwarze Flecken hat. Meistens entweder schwarz oder weiß, manchmal kann Holstein auch rot oder braun sein. Ein durchschnittlicher Erwachsener wiegt etwa 580 kg.

Brown Swiss

Braunvogel entstand in den Alpen in der Schweiz. In einem rauen Klima gezüchtet, kann sich diese Rasse an unterschiedliche klimatische Bedingungen anpassen. Diese Rasse ist groß und hat große pelzige Ohren. Diese Rasse ist ohne besondere Anforderungen leicht zu züchten. Heute gilt sie nach Holstein als die zweitgrößte Rasse in Bezug auf die Milchproduktion.

Unterschied zwischen Holstein und Braunvieh

Apropos Unterschiede: Holsteins sind etwas größer als Brown Swiss und haben daher auch mehr Gewicht. Es gibt auch Unterschiede in der Farbe. Während Holsteins meistens schwarz oder weiß sind und schwarze und weiße Flecken auf ihren Körpern haben, sind Brown Swiss hell, meist hellbraun oder sogar silbrig. Ein weiterer körperlicher Unterschied liegt in ihren Ohren, denn Brown Swiss hat pelzige Ohren, die in Bergen aufgezogen werden. In Bezug auf die Milchproduktion ist Holsteins teurer als Brown Swiss, da die durchschnittliche Milchproduktion bei 23000 kg pro Jahr liegt, verglichen mit 20000 kg pro Jahr bei Brown Swiss.

In Bezug auf Butterfett geht Brown Swiss mit einem Butterfettgehalt von 4% und 3,5% Eiweiß in der Milch besser, während Holstein mit 3,7% weniger Butterfett enthält. Ein weiterer bemerkenswerter Unterschied besteht in der Natur der beiden Rassen. Während Brown Swiss sehr gelehrig und freundlich ist, sind Holsteins eher sensibel und brauchen mehr Sorgfalt von den Besitzern.