Unterschied zwischen Garnelen und Hummer

Garnele gegen Hummer

Garnelen und Hummer sind eng verwandte Tiere in derselben taxonomischen Gruppe. Beide Tiere machen extrem leckere Gerichte und sind sehr teuer. Es ist ein häufig begangener Fehler, dass Hummer als große Garnelen erkannt werden oder die Garnelen als kleine Hummer verstanden werden. Obwohl beide zu derselben taxonomischen Klasse und Ordnung gehören, unterscheiden sich die Familien. Die Häutungshäufigkeit und einige andere körperliche Merkmale unterscheiden sich zwischen Garnelen und Hummern. In diesem Artikel sollen diese Unterschiede erörtert werden, um ein klares Bild der Unterscheidung zwischen den beiden zu erhalten.

Garnele

Garnelen sind alle Arten, die unter die Unterordnung fallen: Dendrobranchiata Auftrag: Decapoda, Klassen: Krustentiere. Es gab 10 Familien von Garnelen, aber drei davon sind inzwischen ausgestorben, und die sieben vorhandenen Familien umfassen 540 Garnelenarten. Es gibt Fossilienfunde von Garnelen, und die älteste stammt aus der devonischen Zeit (vor etwa 420 Millionen Jahren). Garnelen können ihre Größe von klein bis groß variieren, während die größte (Panaeus monodon) bis zu 450 Gramm und 33 Zentimeter Länge erreichen kann. Der ganze Körper einer Garnele ist seitlich leicht abgeflacht und der Kopf hat gestielte Augen. Das Antennenpaar ist etwa doppelt so lang wie seine Körperlänge. Die ersten drei Paare ihrer zehn Beine sind mit Krallen versehen, aber keine dieser Krallen ist wie bei Hummern prominent. Das Exoskelett der Krabben hat sich über dem Cephalothorax und dem Bauch gebildet, und die Häufigkeit des Abwurfs ist sehr hoch (etwa zweimal im Monat), da sie in ihrem frühen Leben schnell wachsen. Garnelen sind planaktiv und fressen kleine Planktonnen. Ihre Verbreitung in der Welt ist unterschiedlich, die meisten Arten kommen in der Nähe von Äquatorialgewässern vor. Abhängig von der Qualität, die die Garnelen essen, variiert der Geschmack der Garnelen.

Hummer

Hummer sind Meerestiere mit großen Körpern. Sie werden manchmal auch im Brackwasser gefunden. Hummer werden der Familie zugeordnet: Nephropidae Auftrag: Decapoda und Klasse: Malacostraca. Es gibt viele Arten von ihnen, die als Krallenhummer, Langusten und Pantoffelhummer bekannt sind. Sie summieren sich auf 48 bestehende Arten, die unter 12 Gattungen beschrieben werden. Wie der Name der enthaltenen taxonomischen Ordnung mitteilt, Decapoda, hat jeder Hummer 10 Gehbeine, von denen der erste Krallen hat. Sie verfügen über ein gutes, effizientes Sensorsystem mit Antennen und Antennen, was vor allem für die Bewohner von Brackwasser wichtig ist. Hummer haben ein sehr hartes Exoskelett aus Chitin. Ihre Körpergröße könnte bis zu 50 Zentimeter hoch sein, was für Wirbellose sehr groß ist. Hummer sind weltweit verbreitet und leben in allen Meeren außer in den polaren Gewässern. Sie leben meistens auf dem Festlandsockel mit felsigen, schlammigen oder sandigen Böden. Ihr hartes und verkalktes Exoskelett wird abgebaut, wenn sie bereit sind, ihre Körpergröße zu vergrößern. Dies geschieht drei bis vier Mal im Jahr, bis sie sechs Jahre alt sind, und danach fallen sie nur einmal im Jahr aus. Dieses Exoskelett ist eine gute Quelle für Kalzium, um die Haut zu härten, und sie essen es nach dem Abnehmen. Sie sind jedoch hauptsächlich Allesfresser in den Ernährungsgewohnheiten und essen sowohl Phytoplankton als auch Zooplankton. Daher schmecken die Hummer beim Kochen unterschiedlich, je nachdem, was sie essen. Es ist ein sehr preisgünstiges Essen sowohl als rohes Fleisch als auch als gekochtes Essen.