Sardinen gegen Sardellen
Das Nahrungsmittelmuster wäre sehr gesund, wenn es Proteinquellen wie Sardinen und Sardellen gibt. Es gibt jedoch nur wenige unter uns, die wissen könnten, wie man gesunde und köstliche Fische unterscheidet. Sardinen und Sardellen sind beide ölige Fische mit einer sehr ähnlichen Ähnlichkeit. Daher ist ein gründliches Verständnis erforderlich, um diese beiden Typen zu unterscheiden. Ihre morphologischen Merkmale zusammen mit der Verbreitung und kommerziellen Verwendung könnten hilfreich sein, um die bestehenden Unterschiede zwischen ihnen zu verstehen.
Sardinen
Sardinen sind kleine Fische der Familie: Clupeidae, die mit den Heringen verwandt sind. Eine ihrer wichtigsten Bedeutung ist die Fettigkeit der Haut. Es ist interessant zu wissen, warum diese Fische als Sardine bezeichnet werden. Sie waren im frühen 15. Jahrhundert auf der Mittelmeerinsel Sardinien reichlich vorhanden, von wo sie kamen.
Sardinen sind sehr wichtig für den Energiefluss durch die Ökosysteme der Meere, da sie Nahrungsquellen für Lachse sind. Daher haben sie einen soliden Einfluss auf die Weltwirtschaft. Sardinen sind auch bei den Menschen beliebt, da sie reich an Nährstoffen sind. Es wurde entdeckt, dass diese Nährstoffe die kardiovaskuläre Gesundheit des Menschen unterstützen können.
Abgesehen von ihrer ernährungsphysiologischen Bedeutung wären morphologische Merkmale von Sardinen zu berücksichtigen. Sie haben einen großen, auffälligen Mund mit einer hervorstehenden Schnauze. Ihre Körpergröße erreicht in der Regel nicht mehr als 15 Zentimeter. Sie können im Mittelmeer und in gemäßigten Meeren (im Süden und im Norden) gefunden werden. Außerdem sind diese fettigen und dunkel gefärbten Fische sowohl in der Gezeitenzone als auch in Flussmündungen reichlich vorhanden. Nach einigen Bewertungen gibt es fünf Gattungen mit 21 Arten von Sardinen, von denen die meisten kommerziell von Bedeutung sind.
Sardellen
Sardellen sind Clupeiformes Fische der Familie: Engraulidae. Sie haben einen kleinen Körper, der zwischen 2 und 40 Zentimeter messen kann. Die Körperform ist eher schlank als breit oder dick. Diese Salzwasserfischfische bestehen aus 144 unter 17 Gattungen beschriebenen Arten. Sardellen werden häufig in den Indischen, Pazifischen und Atlantischen Ozeanen vertrieben, wo die Primärproduktion im tropischen Klima hoch ist. Das Brackwasser mit schlammigen Böden und einigen der Mittelmeere hat gesunde Sardellenbestände.
Sardellen sind silberfarbene und wunderschöne Kreaturen des Ozeans. Darüber hinaus haben sie eine grüne und blaue Färbung auf der Haut, und der Splitterstreifen entlang der seitlichen Linie flackert anmutig im Wasser. Der Nährwert von Sardellen ist bei Anwesenheit von Omega-3-Säuren sehr hoch. Weltweit sind jedoch nur etwa sechs Sardellenarten kommerzialisiert worden. Trotzdem sind fast alle Sardellenarten große Nahrungsquellen für die großen Fische, Meeresvögel und Meeressäuger.
Was ist der Unterschied zwischen Sardinen und Sardellen??
• Sardinen können kleiner als Sardellen sein.
• Sardinen kommen hauptsächlich in gemäßigten Gewässern vor, Sardellen dagegen hauptsächlich in warmen Gewässern.
• Die taxonomische Vielfalt ist bei Sardellen viel höher als bei Sardinen.
• Die meisten Sardinenarten werden kommerziell produziert, aber nur wenige Arten von Sardellen sind kommerziell von Bedeutung.
• Sardinen haben normalerweise einen dunklen Körper, während Sardellen einen blaugrünen Körper mit einem silbrigen Streifen haben.
• Sardellen haben eine spitze Schnauze mit großem Maul, während Sardinen eine hervorstehende Schnauze mit klaffendem Maul haben.