Unterschied zwischen Tintenfisch und Calamari

Tintenfisch gegen Calamari

Es kann leicht verwirrt werden, vor allem in Bezug auf Tintenfisch und Calamari. Kurz gesagt, Tintenfisch wird zu Calamari, nachdem er in einer Küche verarbeitet wurde. Daher ist es jedem Durchschnittsbürger möglich, einen Fehler in Bezug auf Tintenfische oder Kalamari zu begehen. Dieser Artikel soll den Unterschied zwischen diesen beiden Schritten von Tintenfischen diskutieren. Zuerst werden die Eigenschaften und dann die Unterschiede in Bezug auf Tintenfische und Kalamari in diesem Artikel untersucht.

Tintenfisch

Tintenfische sind im Allgemeinen kleine bis extragroße Meerestiere, und die Kopffüßer gehören zur Ordnung: Teuthida, im Speziellen. Tintenfische haben unterschiedliche Größen und die meisten von ihnen haben eine Körperlänge von nicht mehr als 60 cm, aber die Riesentoriden können länger als 13 Meter sein. Es gibt mehr als 300 Arten, und es handelt sich ausschließlich um Meerestiere, die auf offener See leben. Ihre außergewöhnlichen Schwimmfähigkeiten sind bemerkbar und darüber hinaus können einige Arten sogar über weite Strecken aus dem Wasser fliegen. Tintenfische haben einen ausgeprägten Kopf, einen bilateral symmetrischen Körper, einen Mantel und ausgeprägte Arme, die von einer Stelle (Kopf) abstehen. Ihre Körperstruktur ist der von Tintenfischen ähnlich und sie hat zwei lange Tentakeln mit acht paarig angeordneten Armen. Die Hauptkörpermasse der Tintenfische ist bis auf die Tentakel und Arme in ihrem Mantel eingeschlossen. Die Unterseite des Körpers ist leichter als die Oberseiten. Normalerweise können sich Tintenfische mit ihren Chromatophoren auf der Haut tarnen. Diese ermöglichen es, die Hautfarbe der Umgebung anzupassen. Darüber hinaus verfügen sie über ein Tintenausstoßsystem, um sich vor Raubtieren zu schützen.

Calamari

Calamari ist die Nahrung, die aus Tintenfischen verarbeitet wird. Mit anderen Worten: Calamari ist die kulinarische Referenz für die Tintenfische. Daher wird Calamari an vielen Orten der Welt auch als Tintenfisch bezeichnet, und der Begriff Calamari hat italienischen Ursprung. Wenn der Tintenfisch durch Braten verarbeitet wird, werden vor allem in mediterranen Gerichten Kalamaris hergestellt. Calamari ist eine der beliebtesten Speisen der Welt, besonders in Europa und Nordamerika. Normalerweise haben Calamari oder gebratener Calamari eine Schicht Teig mit speziellen Zutaten, um den Geschmack zu erhöhen, und es ist ein frittiertes Essen. Die übliche Form von Calamari ist kreisförmig und in den Restaurants teuer.