Unterschied zwischen aseptisch und steril

Hauptunterschied - Aseptisch vs. Steril
 

Das Hauptunterschied zwischen Aseptik und Steril Techniken sind das Die aseptische Technik wird verwendet, um die Wahrscheinlichkeit einer Kontamination durch Schaderreger zu verringern hauptsächlich von Mikroorganismen während Steril ist eine Technik, mit der eine Umgebung geschaffen wird, die frei von allen lebenden Mikroorganismen (schädlich oder hilfreich) und ihren Sporen ist (Fortpflanzungsstrukturen / ruhendes Bakterium). Aseptische Technik ist der Prozess der Aufrechterhaltung der Sterilität während der Lebensmittelverarbeitung oder bei medizinischen Operationsverfahren. Dies ist ein weit gefasster Begriff, und Sterilisation kann als Teil der aseptischen Technik betrachtet werden. In der Praxis werden jedoch häufig aseptische und sterile Techniken austauschbar eingesetzt. In diesem Artikel werden daher die Unterschiede zwischen aseptischen und sterilen Techniken untersucht.

Was ist aseptisch??

Asepsis ist der Zustand, der frei von pathogenen schädlichen Bakterien, Viren, Pilzen und Parasiten oder schädlichen Sporen ist. Dieser Begriff bezieht sich oft auf die Zerstörung schädlicher Mikroorganismen in einem operativen Bereich in der medizinischen Chirurgie. Darüber hinaus werden die Prinzipien der Asepsis in der Lebensmittelindustrie wie aseptische Verpackungen (Tetra-Pack-Produkte) angewendet. In der medizinischen Praxis besteht das Ziel der aseptischen Technik darin, Patienten vor nachfolgenden Infektionskrankheiten wie postoperativen Infektionen zu schützen, indem den Prozessen gefolgt wird, um die Einführung einer mikrobiellen Kontamination in sterile Bereiche, steriles Instrument und den Operationsort zu vermeiden. In der Lebensmittelindustrie wird dies verwendet, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern und um sicherzustellen, dass Lebensmittel für den menschlichen Verzehr sicher sind.

Aseptische Technik ist ein modernes Konzept, das von verschiedenen renommierten Forschern der Welt entdeckt wurde. Beispielsweise wurde der Autoklav von Ernst von Bergmann eingeführt, um chirurgische Instrumente zu sterilisieren, und Carbolsäure als antiseptische Lösung wurde von Baron Lister eingeführt, um die Infektionsraten zu reduzieren.

Aseptische Technik wird in der Lebensmittelindustrie wie aseptische Verpackungen und Tetra-Verpackungen angewendet

Was ist Sterilisation??

Sterilisation ist ein Prozess, bei dem alle Formen lebender Mikroorganismen (sowohl schädlich als auch hilfreich) wie Bakterien, Pilze, Viren und ihre Sporenformen, die in einer bestimmten Region oder einem Produkt oder Gerät vorhanden sind, entfernt oder zerstört werden. Die Sterilisation kann mit einer der folgenden Techniken wie Chemikalien, Wärme, Dampf, Filtration, Hochdruck und Bestrahlung durchgeführt werden. Die Anwendung von Hitze zum Sterilisieren von Lebensmitteln wurde zuerst von Nicolas Appert entdeckt. Die Sterilisation wird als Teil des aseptischen Prozesses verwendet.

Bestrahlung

Was ist der Unterschied zwischen Aseptik und Steril?

Definition von Aseptisch und steril

Aseptisch: Aseptische Technik ist die Verringerung von Kontaminationen, die durch schädliche pathogene Mikroorganismen wie Bakterien oder Viren verursacht werden. Das ultimative Ziel der aseptischen Technik ist der vollständige Ausschluss pathogener Mikroorganismen und wird in steriler Umgebung durchgeführt.

Steril: Sterile Technik ist der Prozess der Entfernung oder Zerstörung aller lebenden Mikroorganismen. Die Sterilisation wird als Teil der aseptischen Technik betrachtet.

Eigenschaften von  Aseptisch und steril

Medizinische anwendungen

Aseptische Technik: Aseptische Techniken werden häufig in einem operativen Bereich in der Medizin oder in der Chirurgie verwendet, um Infektionen zu verhindern. Bei einer chirurgischen Anwendung bedeutet Sterilität, dass sie völlig frei von allen mikrobiellen Formen ist, die entweder Krankheit, Zersetzung oder Fermentation verursachen können. Ein direkter Sterilisationsprozess kann jedoch erhebliche Gewebeschäden für den Patienten verursachen und ist schwierig zu warten. Daher werden Kombinationen von Techniken verwendet, um die Wahrscheinlichkeit einer Kontamination durch schädliche Pathogene zu verringern.

Sterilisation Technique: Sterilisationstechnikwird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie zum Konservieren von Lebensmitteln und zum Konservieren von Milch verwendet. Darüber hinaus wird in einem operativen Bereich in der Medizin oder Chirurgie eine sterile Ausrüstung verwendet, um eine aseptische Umgebung aufrechtzuerhalten.

Anwendungen in der Lebensmittelindustrie

Aseptische Technik: Aseptische Technik wird üblicherweise im Verpackungsprozess eingesetzt. Als ein Beispiel wird diese Technik im Allgemeinen für industrielle flüssige Volleier, Tetra-Verpackungsmilch, Tomaten, Fruchtsäfte und Bratensaftverpackungen verwendet.

Sterilisationstechnik: Die Sterilisationstechnik wird direkt für Lebensmittel verwendet (z. B. Sterilisation von Milch, Soße und Fruchtsäften), um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu erhöhen. Auch diese Technik wird hauptsächlich in der Konservenindustrie zum Zerstören verwendet Clostridium botulinum, schädliche Erreger und Sporen.

Komplexität des Prozesses

Aseptische Technik: Der Prozess ist komplexer und erfordert im Vergleich zum sterilen Prozess hohe Investitionen.

Sterile Technik: Der Prozess ist weniger komplex und erfordert im Vergleich zum aseptischen Prozess moderate Investitionen.

Nutzung verschiedener Techniken und Barrieren

Aseptische Technik: Der aseptische Prozess erfordert mehr Barrieren und Techniken, um Mikroorganismen und deren Sporen aus dem beabsichtigten Produkt oder der gewünschten Umgebung zu entfernen. Die aseptische Technik verwendet auch eine Kombination aus Hitze, Dampf, Bestrahlung, Filtration, Hochdrucktechniken und / oder Chemikalien, um Mikroorganismen zu zerstören. Es müssen verschiedene Hürden genutzt werden, um den Transfer von Mikroorganismen vom Gesundheitspersonal zu verhindern, beispielsweise die Verwendung von sterilen Handschuhen, sterilen Kleidern, sterilen Masken und sterilen Instrumenten.

Sterile Technik: Es werden verschiedene Sterilisationstechniken verwendet, wie Hitze, Dampf, Bestrahlung, Filtration, Hochdrucktechniken oder Chemikalien zur Zerstörung von Mikroorganismen. Im Gegensatz zur aseptischen Technik wird eine Kombination dieser Methoden sehr selten verwendet.

 Kontaktrichtlinien

Aseptische Technik: Es ist nur ein steriler / steriler Kontakt zulässig, während ein steriler / steriler Kontaktvorgang vermieden werden sollte.

Sterile Technik: Das Steril-zu-Steril-Kontaktverfahren findet keine Anwendung.

Komponente

Aseptische Technik: Aseptische Technik ist der Prozess der Aufrechterhaltung der Sterilität während des Lebensmittelherstellungsverfahrens oder des chirurgischen Eingriffs. Daher ist die Sterilisation ein Teil der aseptischen Technik.

Sterile Technik: Die aseptische Technik kann nicht als Teil des Sterilisationsprozesses betrachtet werden.

Verfügbarkeit von Mikroorganismen

Aseptische Technik: Mikroorganismen fehlen vom Anfang bis zum Ende des Prozesses.

Sterile Technik: Zu Beginn enthält das Produkt Mikroorganismen, und während des Sterilisationsprozesses werden alle verfügbaren Mikroorganismen und deren Sporen zerstört. Schließlich kann ein mikrobielles Produkt erhalten werden.

Umweltmanagement-Praktiken

Aseptische Technik: Diese Technik umfasst eine große Anzahl von Umweltmanagementpraktiken, die über sterilen Techniken liegen. Sie sind wie folgt:

• Verwenden Sie nur sterile Geräte / Instrumente
• Ausschluss von unnötigem Personal während der Verfahren
• Reinigen Sie die Luft häufig, um schädliche Erreger zu zerstören
• Praktische Hygiene- und Herstellungspraktiken in der Lebensmittelindustrie.
• Türen während des Betriebs geschlossen halten
• Verringerung des Verkehrs in und aus chirurgischen Operationssälen

Sterile Technik: Diese Technik verwendet eine begrenzte Anzahl von Umweltmanagementpraktiken im Vergleich zur aseptischen Technik. Sie sind wie folgt:

• In der Lebensmittelindustrie sollten Sie stets gute Hygiene- und Herstellungspraktiken anwenden
• Verwenden Sie nur sterile Geräte / Instrumente

Abschließend, aseptische Techniken zielen hauptsächlich auf die Zerstörung von schädliche Krankheitserreger wohingegen Der Sterilisationsprozess kann alle Mikroorganismen vollständig zerstören vorhanden in Lebensmitteln, in der Lebensmittelverarbeitung oder im medizinischen Umfeld. Das ultimative Ziel dieser beiden Techniken besteht jedoch darin, den sicheren Verzehr von Lebensmitteln zu gewährleisten oder die Übertragung von Infektionskrankheiten zu verhindern.

Referenzen: Leitfaden für die Industrie, sterile Arzneimittelprodukte, die durch aseptische Verarbeitung hergestellt werden - derzeitige gute Herstellungspraxis. (2004). US-Ministerium für Gesundheit und Human Services. Richtlinien für die Desinfektion (2008). Zentrum für Seuchenkontrolle. Mit freundlicher Genehmigung: "Tetra Pak-Verpackungsportfolio mit mittlerer Größe" von Originalquelle nicht angegeben. Flickr-Uploader: Tetra-Pak . (CC BY-SA 2.0) über Commons "UV-beständiger Laminaire-Vloeikast". (Public Domain) via Commons