Unterschied zwischen Kalorien und Kohlenhydraten

Kalorien gegen Kohlenhydrate
 

Kalorien

Eine Kalorie ist definiert als „die Menge an Wärmeenergie, die erforderlich ist, um die Temperatur von 1 Gramm Wasser um 1 zu erhöhen ^OC. “Kalorien werden hauptsächlich zur Messung der Nahrungsenergie verwendet. 1 Kilokalorie entspricht 1000 Kalorien. In Lebensmittelverpackungen wird der Energiewert meistens in Kilokalorien oder dem Wort „Kalorie“ angegeben, das dieselbe Bedeutung wie Kilokalorie hat. Deshalb, "cAlorie "und"CAlorie ”haben in der Lebensmittelchemie zwei verschiedene Bedeutungen.

Fettleibigkeit ist heutzutage ein verbreitetes Problem. Daher sind die Menschen mehr besorgt über die Kalorien, die sie in ihren Körper aufnehmen. Nicht nur dafür ist es wichtig zu wissen, wie viel Energie wir zu sich nehmen, um einen gesunden Körper zu erhalten. Unser Körper braucht Nahrung, um Energie zu produzieren. Zum Beispiel enthalten 1 g Kohlenhydrat und 1 g Protein normalerweise 4 Kalorien und 1 g Fett 9 Kalorien. Die Nahrung, die wir einnehmen, durchläuft einen Prozess, der als Stoffwechsel bezeichnet wird. In diesem Prozess wird die in Lebensmitteln gespeicherte chemische Energie in die chemische Energie von ATP umgewandelt. ATP wird benötigt, um alle Funktionen im Körper mit Energie zu versorgen. Wenn mehr Kalorien verbraucht werden als die im Körper verbrannten Kalorien, werden sie als Fett gespeichert. Dadurch steigt das Körpergewicht. Um die Gewichtszunahme zu kontrollieren, können Menschen die körperliche Verbrennung von gespeichertem Fett durch Training erhöhen. Wenn jedoch die verbrauchende Energie geringer ist als wir wollen, verringert sich das Körpergewicht. Je nach Alter, Geschlecht, Größe, Umgebung und täglichen Aktivitäten benötigen verschiedene Personen unterschiedliche Kalorienzufuhren. Kinder, Sportler und hart arbeitende Menschen brauchen zum Beispiel mehr Energie als ältere Menschen.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate ist das Wort, das üblicherweise zur Behandlung von Kohlenhydraten in der Nahrung verwendet wird. Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle in unserem Körper. Die meisten Menschen klassifizieren Nahrung als gute Kohlenhydrate und schlechte Kohlenhydrate. Alle Kohlenhydrate sind wichtig für unseren Körper, aber einige sind besser. Deshalb wird es als schlechte Kohlenhydrate und gute Kohlenhydrate bezeichnet. Tatsächlich können sie abhängig von der Art der Nahrung gute Kohlenhydrate oder schlechte Kohlenhydrate sein. Gemüse, Obst und Getreide sind gute Kohlenhydrate. Weitere Kohlenhydrate mit Ballaststoffen werden als gute Kohlenhydrate eingestuft. Die meisten verarbeiteten und raffinierten Lebensmittel wie Weißbrot und Weißreis sind nicht besonders gut für die Gesundheit. Somit erhöhen sie das Risiko von schlechten Kohlenhydraten. Wenn sich in der Ernährung viele Kohlenhydrate befinden, bauen sie sich ab und produzieren Glukose, die in unseren Blutkreislauf aufgenommen wird. Dieser aus der Nahrung gewonnene Zucker wird in die Zellen aufgenommen und durch Verbrennung wird die benötigte Energie erzeugt. Wenn sich viele Kohlenhydrate in der Ernährung befinden, kann der Körper ständig Energie produzieren und diese speichern. Aus diesem Grund erhöht sich die Fettschicht und es kann zu Fettleibigkeit kommen. Eine Lösung zum Abnehmen ist eine Low-Carb-Diät. Low Carb Diät ist die Diät mit begrenzten Kohlenhydraten (reich an Proteinen und Fett). Da es im Körper eine geringe Menge Zucker erzeugt, wird der Fettspeicher abgebaut und zur Energiegewinnung verwendet.