Glukagon gegen Glykogen
Jeder lebende Organismus braucht Speichermittel für sein Überleben, wenn es an Nahrung mangelt. Für die zukünftige Verwendung ist es daher vorteilhaft, Ergänzungsnahrungsmittel als verwertbare Form im Körper zu lagern. Bei den Pflanzen wirkt Stärke als Speicherverbindung, während es bei den Tieren Glykogen ist. Für die Verwendung dieser Speicherverbindungen hat jeder Organismus einschließlich des Menschen einen eigenen Mechanismus. Bei der Betrachtung des Mechanismus zur Kontrolle des Blutzuckers beim Menschen ist hauptsächlich die Aktivität von Insulin- und Glucagonhormonen erforderlich. Obwohl die Aktivität antagonistisch ist, spielen beide Hormone eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels.
Glucagon
Glucagon ist ein Hormon, das von Alphazellen in den Langerhans-Inseln in der Bauchspeicheldrüse ausgeschieden wird. Aufgrund seiner biochemischen Struktur besteht sie aus einer einzelnen Polypeptidkette mit 29 Aminosäuren. Die Funktion von Glucagon besteht darin, das Phosphorylase-Enzym in der Leber zu aktivieren, wenn die Blutglukosekonzentration niedriger als der Standardwert ist, wodurch die Umwandlung von Glykogen in Glukose katalysiert wird. Nicht nur das, Glucagon erhöht die Synthese von Glukose aus Quellen, die keine Kohlenhydrate sind.
Glykogen
Glykogen ist das Speicherkohlenhydratpolymer in Menschen und anderen Tieren. Tatsächlich ist es ein verzweigtkettiges Polymer von α-D-Glucose. Wie Stärke in Pflanzen wird Glykogen auch in Granula in tierischen Zellen gefunden. Unter normalen Bedingungen können Glykogenkörnchen in gut ernährten Leber- und Muskelzellen gesehen werden, nicht jedoch in Gehirn- und Herzzellen.
Was ist der Unterschied zwischen Glukagon und Glykogen??
• Glucagon ist ein Hormon und eine Form von Polypeptid, während Glykogen eine Art von Polysaccharid ist.
• Glucagon spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Blutzuckerkonzentration, wenn es unter dem Standardwert liegt. Das Glykogen ist jedoch eine Formspeicherverbindung bei Menschen und anderen Tieren.
• Glucagon wird von den Alpha-Zellen in den Langerhans-Inseln synthetisiert, während Glykogen synthetisiert und in der Leber gespeichert wird.
• Glucagon hilft, Glykogen bei Bedarf in Glukose umzuwandeln.