Unterschied zwischen Linolsäure und konjugierter Linolsäure

Hauptunterschied - Linolsäure vs. konjugierte Linolsäure
 

Linolsäure und konjugierte Linoleumsäure sind beide Omega-6-Fettsäuren. Es handelt sich dabei um zwei verschiedene Typen, die sich je nach Art und Funktion unterscheiden. Omega-6-Fettsäuren sind sehr wichtige entzündungshemmende mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Diese Fettsäuren werden als essentielle Fettsäuren betrachtet, da sie für die menschliche Gesundheit notwendig sind, jedoch vom Körper nicht produziert und somit durch Diäten gewonnen werden können. Omega-6-Fettsäuren spielen eine entscheidende Rolle bei der Gehirnentwicklung und beim normalen Wachstum des Menschen. Das Hauptunterschied zwischen Linolsäure und konjugierter Linolsäure ist das Linolsäure ist die kürzeste mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäure während Konjugierte Linolsäuren sind eine Klasse von Fettsäuren, die aus 28 ungesättigten Linolsäure-Isomeren bestehen. In diesem Artikel wird der Unterschied zwischen Linolsäure und konjugierter Linolsäure ausführlich beschrieben.

Chemische Struktur der Linolsäure

Was ist Linolsäure??

Linolsäure ist die kürzeste mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäure und wird als eine der essentiellen Fettsäuren angesehen, die vom menschlichen Körper nicht produziert werden kann. Linolsäure ist bei Raumtemperatur eine farblose Flüssigkeit. Linolsäure ist eine Carbonsäure, die aus 18 Kohlenstoffatomen mit zwei besteht cis Doppelbindungen. Die erste Doppelbindung befindet sich immer an der 6^th Kohlenstoffatom aus dem Methyl.

Linolsäure ist in den Lipiden der Zellmembranen enthalten und wird hauptsächlich durch Diäten gewonnen, die fetthaltige Samen wie Mohn, Sesam usw. enthalten, sowie deren Pflanzenöle. Linolsäure ist wichtig für die Biosynthese von Arachidonsäure (AA). Laut Rattenversuchen kann ein Mangel an Linolsäure eine leichte Hautschuppung, schlechte Wundheilung und Haarausfall verursachen. Die industrielle Verwendung von Linolsäure umfasst die Herstellung schnell trocknender Öle, die zur Herstellung von Ölfarben und -lacken, zur Herstellung von Linoleylalkohol, Tensiden und Schönheitsprodukten verwendet werden.

Linolsäure wird hauptsächlich durch die Ernährung mit fetthaltigen Samen wie Mohn gewonnen.

 Was ist konjugierte Linolsäure??

Konjugierte Linolsäuren sind eine Klasse von Fettsäuren, die aus 28 ungesättigten Linolsäure-Isomeren bestehen. Sie können entweder sein cis- oder trans- Fettsäuren, und die Doppelbindungen sind durch eine einzelne C-C-Bindung getrennt. Diese natürlich vorkommenden Fettsäuren werden hauptsächlich durch Fleisch und Milchprodukte von Wiederkäuern gewonnen.

Die gesundheitlichen Vorteile von konjugierten Linolsäuren umfassen: Als Antioxidans, Anti-Karzinogen, Anti-Katabolize, leistungsfähiger Immunverstärker und Krebsbekämpfer. Darüber hinaus helfen diese Fettsäuren, Fett zu verbrennen, indem sie die Stoffwechselrate des Körpers erhöhen und das Muskelwachstum erhöhen. Darüber hinaus können konjugierte Linolsäuren das Cholesterin und die Triglyceride senken und so die Herzinsuffizienz reduzieren.

Konjugierte Linolsäuren können durch den Verzehr von Fleisch und Milchprodukten gewonnen werden.

Was ist der Unterschied Linolsäure und konjugierte Linolsäure?

Definition von Linolsäure und konjugierte Linolsäure

Linolsäure: Linolsäure ist die kürzeste mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäure.

Konjugierte Linolsäure: Konjugierte Linolsäuren sind eine Klasse von Fettsäuren, die aus 28 ungesättigten Linolsäure-Isomeren bestehen.

Eigenschaften von Linolsäure und konjugierte Linolsäure

Chemie

Linolsäure: Linolsäure ist eine Carbonsäure, die aus 18 Kohlenstoffatomen mit zwei besteht cis Doppelbindungen.

Konjugierte Linolsäure: In konjugierter Linolsäure ist das Paar Doppelbindungen durch eine einzige C-C-Bindung getrennt, die als konjugiert bezeichnet wird.

Nahrungsquelle

Linolsäure: Linolsäure wird durch die Ernährung mit fetthaltigen Samen wie Mohn, Sesam usw. und ihren Pflanzenölen gewonnen.

Konjugierte Linolsäure: Konjugierte Linolsäuren werden hauptsächlich durch Fleisch und Milchprodukte von Wiederkäuern gewonnen.

Verwendet

Linolsäure: Die Verwendung von Linolsäure ist die Biosynthese von Arachidonsäure (AA), die Herstellung schnell trocknender Öle, die zur Herstellung von Ölfarben und -lacken, zur Herstellung von Linoleylalkohol, Tensiden und Schönheitsprodukten verwendet werden.

Konjugierte Linolsäuren: Die Verwendung von konjugierten Linolsäuren wirkt als Antioxidans, Anti-Karzinogen, Anti-Katabolize, starker Immunverstärker und Krebsbekämpfer, verbessert die Fettverbrennung und das Muskelwachstum und senkt das Cholesterin und die Triglyceride.

Mit freundlicher Genehmigung: "Linolsäure" von Edgar181 - Eigene Arbeit. Lizenziert unter Public Domain über Wikimedia Commons  „Dairy“ von זלדה 10 - Eigene Arbeit.(CC BY-SA 3.0) über Wikimedia Commons