Folsäure gegen Folsäure
Chemisch klingen sowohl Folsäure als auch Folat mehr oder weniger so wie Folat: Die ionisierte Form der Säure nach dem Verlust von a Proton ein Carboxylat machen Anion. Diese Unterscheidung zwischen Folsäure und Folsäure ist jedoch eher biologischer Natur. Beide werden hier als Nährstoff und richtiger als Nahrungsergänzungsmittel bezeichnet, da es sich um wasserlösliches Vitamin B handelt. Es ist wichtig, die richtige Menge an Vitamin B im Körper aufrechtzuerhalten, da es für viele Körperfunktionen ein lebenswichtiges Vitamin ist. Der Mensch kann jedoch kein Folat im Körper synthetisieren und muss daher über die Nahrung aufgenommen werden, um den täglichen Bedarf zu decken. Die Wörter Folsäure und Folsäure leiten sich vom lateinischen Wort "Folium" ab, was "Blatt" bedeutet..
Folsäure
Folsäure kommt natürlicherweise nicht in Lebensmitteln vor. Andere Nahrungsergänzungsmittel werden häufig verwendet, wenn die erforderliche Menge an Folat im Körper nicht auf natürliche Weise durch Nahrung gewonnen wird. Folsäure ist ein solcher Typ, aber es ist eine synthetische Form, und die Art und Weise, wie Folsäure metabolisiert wird, unterscheidet sich stark von der Art und Weise, wie Folat im diätetischen System im Körper metabolisiert wird.
Um in den Hauptzyklus des Folat-Stoffwechsels einzutreten, sollte Folat oder jede andere Art von Nahrungsergänzungsmittel (d. H. Folsäure) in "Tetrahydrofolat" (THF) umgewandelt werden. Um dieses Produkt zu erhalten, unterliegt Folsäure zunächst einer Reduktion (Hinzufügen von Elektronen / H-Atomen), gefolgt von einem Methylierungsschritt (Anhängen einer 'Methyl'-Gruppe) in der Leber, und danach erfordert die Umwandlung in THF eine zusätzliche Enzym als "Dihydrofolat-Reduktase" bezeichnet. Die richtige Aktivität dieses Enzyms ist wichtig, um Folsäure effizient abzubauen und die erforderliche Menge an THF herzustellen, um den Vitamin-B-Bedarf des Körpers zu decken.
Auf der anderen Seite führt die geringere Aktivität des Enzyms oder ein höherer Verbrauch an Folsäure, die eine begrenzte Menge übersteigt, dazu, dass nicht metabolisierte Folsäure im Blut gesammelt wird und dazu führen kann Krebs. Aufgrund der Anwesenheit von nicht metabolisierter Folsäure wird zudem der Bedarf an Folat maskiert und es kann sein, dass Sie an einem Vitamin-B-Mangel leiden. Aus diesem Grund ist es am besten, Folat auf natürliche Weise aus der Nahrung zu beziehen, anstatt sich auf Nahrungsergänzungsmittel zu verlassen.
Daher ist Folsäure selbst nicht biologisch aktiv; Biologisch wird es erst nach Umwandlung von Tetrahydrofolat und anderen Derivaten zu Dihydrofolsäure in der Leber wichtig.
Folat
Folat ist der allgemeine Begriff für eine Gruppe wasserlöslicher B-Vitamine und bezieht sich auf verschiedene THF-Derivate, die natürlicherweise in Lebensmitteln vorkommen. Der beste und gesündeste Weg, um seine Folatanforderung zu erfüllen, besteht in natürlichen Nahrungsmitteln, da andere Formen von Folsäure-Nahrungsergänzungsmitteln mit vielen Gesundheitsrisiken verbunden sind, wenn sie zu viel eingenommen werden. Der ausreichende Verzehr von Folsäure-haltiger Naturkost ist jedoch für die Gesundheit unerlässlich. Der menschliche Körper benötigt Folat zur Synthese und Reparatur DNA, um schnell zu helfen Zellteilung und Wachstum vor allem während der Kindheit und Schwangerschaft. Folsäure wird auch für die Produktion von gesundem benötigt rote Blutkörperchen um anämische Bedingungen zu verhindern. Im Gegensatz zu Folsäure wird Folat natürlich in THF umgewandelt Dünndarm und tritt schneller in den Stoffwechselzyklus mit weniger Enzymabhängigkeiten als Folsäure ein.
Quellen für folatreiche Nahrung umfassen Blattgemüse (Spinat, Brokkoli, Grüner Salat), Früchte (Bananen, Zitronen), Getreide, Okra, Spargel, Tomatensaft, Pilze usw.
Was ist der Unterschied zwischen Folsäure und Folsäure??
• Folat ist eine in der Nahrung natürlicherweise vorkommende Form von Vitamin B, während Folsäure die synthetische Form dieses Vitamins ist.
• Das Stoffwechsel Folsäure im menschlichen Körper erfordert die Wirkung eines zusätzlichen Enzyms, der sogenannten Dihydrofolat-Reduktase in der Leber, während Folat schneller in den Stoffwechsel eintritt.
• Ein erhöhter Verbrauch von Folsäure (durch Nahrungsergänzungsmittel) kann zu Krebs führen, während der Verbrauch von Folsäure durch natürliche Lebensmittel kein Gesundheitsrisiko darstellt.