Calciumcitrat vs Calciumcarbonat
Calcium ist ein Mikronährstoff, der für die Knochenentwicklung, die Herzschlagregulation und den Muskelaufbau unerlässlich ist. Es trägt die Ordnungszahl 20 und ist sowohl an Land als auch auf See reichlich vorhanden. Das Element ist für die tägliche Ernährung des Körpers unerlässlich.
Es gibt zwei wichtige Formen von Kalzium. Calciumcitrat und Calciumcarbonat. Beide sind Kalziumsalze, die auch als Kalziumergänzungen zur Vorbeugung oder Behandlung von Kalziummangel eingesetzt werden können. Kalzium, das positiv geladen ist, wird mit negativ geladenen Elementen wie Citrat und Carbonat gepaart, um Calciumcitrat bzw. Calciumcarbonat zu bilden.
Calciumcitrat und Calciumcarbonat sind nicht dasselbe. Hier liegen die Unterschiede:
Chemische Formel
Calciumcitrat hat die chemische Formel Ca3 (C6H5O7) 2, während Calciumcarbonat die Formel CaCO3 hat. Beide erscheinen als Feststoff in Form eines weißen Pulvers.
Absorption
Calciumcitrat wird leichter absorbiert als Calciumcarbonat. Dies liegt daran, dass die Säure in Calciumcitrat die Absorption der Verbindung auch ohne die Notwendigkeit von Wasser oder Flüssigkeit für ihre Absorption unterstützt. Kalziumkarbonat benötigt unterdessen saure Speisen und Getränke, damit die Aufnahme erfolgen kann.
Kalziumgehalt
Der Nachteil von Kalziumcitrat ist, dass eine Tablette nur 21 Prozent Kalzium enthält, während der Kalziumgehalt in jeder Kalziumkarbonatpille mit 40 Prozent höher ist. Fortan muss eine Person mehr Calciumcitrat nehmen, um ungefähr die gleiche Calciummenge zu erhalten, die in Calciumcarbonat gefunden wird.
Formen
Calciumcitrat erscheint in Form von Kapseln, was das Schlucken im Vergleich zu größeren Calciumcarbonatpillen erleichtert.
Funktionen und Verwendungen
Kalziumcitrat und Kalziumkarbonat werden nicht nur als Kalziumergänzungsmittel verwendet, sondern auch als Konservierungsmittel, Zusatzstoffe und Aromastoffe. Während Calciumcitrat auch verwendet wird, um "hartes Wasser" zu erweichen, ist Calciumcarbonat die Ursache für "hartes Wasser".
Kalziumkarbonat wird auch als Antazidum verwendet und lindert bestimmte Erkrankungen wie Sodbrennen. Es wird auch in der Bauindustrie verwendet, da es sich beim Erhitzen des Compounds in schnellem Kalk bilden kann. Der Kalk kann zu Marmor und Kalkstein verarbeitet werden. Auf der anderen Seite hinterlässt Kalziumcitrat die Zitronensäure, wenn die Verbindung voneinander getrennt wird.
Nebenwirkungen
Beide Calciumverbindungen haben Nebenwirkungen, meist als allergische Reaktionen. Calciumcitrat kann Kopfschmerzen und Verstopfung verursachen, während Calciumcarbonat Gas und Verdauungsstörungen erzeugen kann.
Preis
Calciumcitrat ist im Vergleich zu Calciumcarbonat teurer.
Zusammenfassung: