Unterschied zwischen gewürfelt und gehackt

Gewürfelt gegen gehackt

Gewürfelt und gehackt sind Wörter, über die häufig gesprochen und gesprochen wird, während sie über Kochkunst diskutieren. In der Tat sind Hacken und Würfeln Techniken, um Zwiebeln, Tomaten und ähnliche andere Artikel in kleinere Stücke zu schneiden, je nach den Anforderungen der Rezepte. Es gibt eine andere Technik, die Mincing genannt wird, die eine Person umso verwirrter macht, und sie kann sich nicht erinnern, wie sie vorgehen soll, wenn ein Rezept die Zwiebeln würfelt und eine andere das Schneiden von Tomaten fordert. Lassen Sie uns die Situation ein für alle Mal klarstellen.

Gewürfelt

Dicing ist eine Technik, mit der die Lebensmittel in kleine Stücke geschnitten werden können, um ihren inneren Bereich freizulegen und ihre Aromen freizusetzen. In der Tat ist das Würfeln eine Möglichkeit, Gemüse in kleine Würfel zu schneiden, damit sie leicht gegessen werden können, sobald sie gedämpft, gebraten oder gebacken sind. Wenn es sich beispielsweise um Tomaten handelt, die gewürfelt werden müssen, müssen Sie die Tomate nur vierteln, indem Sie sie auf dem Schneidebrett halten und zweimal mit dem Messer über den Durchmesser schneiden. Wenn es sich um eine Gurke handelt, die Sie würfeln müssen, ziehen Sie die Haut ab und schneiden Sie sie über die Länge in zwei Hälften und schneiden Sie dann die beiden Stücke wieder in Hälften. Würfel ist auch ein Wort, das die so geschnittenen Stücke oder Blöcke beschreibt. Beim Würfeln werden gleich große Stücke hergestellt, die das Kochen erleichtern.

Gehackt

Das Hacken ist eine der wichtigsten Schneidtechniken, die häufig verwendet werden, um Gemüse in den richtigen Größen zuzubereiten, bevor in vielen Rezepten gekocht wird. Beim Hacken werden kleinere Stücke Gemüse hergestellt. Diese Stücke werden meistens in Suppen oder Salaten so verwendet, dass sie sich mit anderen Zutaten vermischen und dennoch ihre Aromen behalten, die von unseren Geschmacksknospen erkannt werden. Gehackte Stücke sind klein, aber wir wollen nicht, dass diese Stücke verschwinden, wie dies bei Chutneys und Garnierungen der Fall ist.

Was ist der Unterschied zwischen gewürfelt und gehackt?

• Sowohl Würfeln als auch Hacken sind Schnitttechniken, die die innere Oberfläche von Gemüse freilegen. Während beim Würfeln größere Würfel hergestellt werden, entstehen beim Hacken kleine Gemüsestücke.

• Beim Würfeln werden Würfel erstellt, während die nach dem Abschneiden hergestellten Stücke unregelmäßige Größen haben.

• Beim Zerhacken muss kräftig durch das Messer geschnitten werden, während beim Würfeln nicht so viel Kraft erforderlich ist.

• Suppen und Salate erfordern kleinere Stücke. Dies bedeutet, dass die Teile durch Zerhacken erstellt werden müssen. Andererseits wird das Würfeln verwendet, um Gemüse für normale Rezepte vorzubereiten.

• Beim Würfeln oder Zerkleinern besteht der Hauptzweck darin, die Aromen von Gemüse freizusetzen und in Stücke zu schneiden, um das Kochen zu erleichtern und das Essen zu erleichtern.