Unterschied zwischen Pfannkuchen und Waffeleisen
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Pfannkuchen gegen Waffelteig
Der Unterschied zwischen Pfannkuchen und Waffelteig besteht in den Zutaten und der Konsistenz jedes Teiges. Wenn es ums Frühstück geht, gibt es viele Lebensmittel, aber Pfannkuchen und Waffeln machen den Kuchen, da diese Rezepte bei amerikanischen Haushalten am beliebtesten sind. Die Rezepte sehen sehr ähnlich aus und lassen die Leute sich fragen, ob es einen Unterschied zwischen Pfannkuchen und Waffelteig gibt. In diesem Artikel werden wir versuchen, die Unterschiede zwischen Pfannkuchen und Waffelteig herauszufinden. Trotzdem müssen die meisten von Ihnen bemerkt haben, dass Pfannkuchen und Waffel sich äußerlich unterscheiden.
Der Teig für jedes Brot besteht aus Mehl und Wasser. Das Säuen ist entweder natürlich und erfolgt von alleine oder zwangsweise, wenn Backpulver, Hefe oder Soda hinzugefügt wird. Wenn die Wassermenge gering ist und die Mischung mit den Händen manipuliert wird, soll der Teig Brotteig sein. Mehr Feuchtigkeit oder Wasser bedeutet, dass der Teig nicht alleine stehen kann und in einer Pfanne gebacken werden muss. Man kann an Bananen- oder Pfundkuchen in dieser Kategorie von Schnellbroten denken. Wenn die Feuchtigkeitsmenge noch höher ist, wird der Teig als Teig bezeichnet, und Waffel und Pfannkuchenteig wird daher Teig genannt. Der Teig kann nicht nass werden und bleibt in einer Schüssel, bis er in einen Ofen gestellt wird, um gegart zu werden.
Was ist Pfannkuchenteig??
Pfannkuchenteig verwenden wir, um Pfannkuchen herzustellen. Pfannkuchen ist ein beliebtes Frühstück, das entweder mit Sirup oder mit verschiedenen Zutaten wie Sahne, Erdbeeren usw. gegessen wird. Es ist auch weicher als Waffeln. Um Pfannkuchen herzustellen, wird der Pfannkuchenteig direkt auf eine heiße Pfanne gegossen und es ist kein Bügeleisen erforderlich, um als Form zu dienen. Daher ist der Teig in seiner Konsistenz dünner. Die Konsistenz hängt jedoch von der individuellen Präferenz ab. Es gibt Menschen, die dünnere Pfannkuchen bevorzugen, und andere, die auch gerne dicke Pfannkuchen essen.
Bei den Zutaten enthält der Basispfannkuchenteig Mehl, Wasser oder Milch, Zucker und Backpulver. Ei und Butter sind optional. Außerdem ist die Zuckermenge geringer als die für Waffelteig verwendete.
Was ist Waffelteig?
Waffeln sind ein dickeres Backprodukt, das als Frühstücksnahrung sehr beliebt ist. Waffeleisen werden in den Waffelteig gegossen, um die gewünschte Form zu erhalten. So gibt es eiserne Gürtel, die Waffeln, die am Ende gemacht werden, eine runde, herzförmige oder quadratische Form verleihen. Es gibt Gürtel, die auch dickere oder dünnere Waffeln herstellen lassen.
Apropos Teig, die Zutaten in den Rezepten sind fast die gleichen wie Pfannkuchen, aber die Mengen unterscheiden sich. Auch hier fragen fast alle Rezepte nach Butter und Ei. Aber die Vegetarier können Ei durch Ersatz ersetzen. Außerdem nutzen die Menschen das Zwangsbraten in Form von Backpulver, Eiweiß, Joch oder Backpulver. Im Allgemeinen ist der Teig der Waffel tendenziell dicker als der Teig, der zur Herstellung von Pfannkuchen verwendet wird.
Hier ist ein Ratschlag. Gehen Sie nicht zu einem dünneren Teig, um Waffel zu machen, da er in Eisen gelegt werden muss. Ein Unterschied, der auffällt, ist, dass der Waffelteig süßer und fetter ist, um Waffeln brauner und knuspriger zu machen. Ein weiterer Unterschied ist, dass viele Eiweiße und Joche separat aufschlagen und den Waffelteig kurz vor dem Garen im Ofen hinzufügen. Dieser Schaum macht die Waffeln luftiger als Pfannkuchen. Waffeln neigen dazu, knuspriger zu sein.
Was ist der Unterschied zwischen Pancake und Waffle Batter?
• Konsistenz:
• Waffelteig neigt dazu, dicker zu sein als Pfannkuchen.
• Fett:
• Waffel1 Teig enthält mehr Fett als Pfannkuchen.2
• Zucker:
• Waffelteig enthält mehr Zucker als Pfannkuchen.
• Treibmittel:
• Im traditionellen englischen Pfannkuchenteig wird kein Backpulver als Treibmittel verwendet. In Nordamerika verwenden sie Backpulver im Pfannkuchenteig. Für 12 Pfannkuchen werden 4 Teelöffel Backpulver verwendet.3
• Waffelteig verwendet Backpulver. Für eine Waffelteigmischung, die vier Personen serviert, werden 7 g Backpulver zugegeben.4
• Formen gestalten:
• Pfannkuchenteig wird nicht in verschieden geformte Eisen gegossen, um Formen allgemein herzustellen. Gelegentlich arrangieren die Leute ihre Pfannkuchen auch in verschiedenen Formen.
• Der Waffelteig wird in verschieden geformte Eisen gegossen, um runde, eckige oder herzförmige Waffeln herzustellen.
• Kochmethode:
• Pfannkuchenteig wird auf eine flache, heiße Oberfläche gegossen und durch Drehen der Seiten gegart.
• Der Waffelteig wird zwischen zwei Waffeleisen gegossen. Es sind diese Bügeleisen, die der Waffel die Form geben.
• Weichheit vs. Knusprigkeit:
• Pfannkuchen ist weicher.
• Waffel ist knuspriger.
Wie wir sehen können, ist Pfannkuchen und Waffelteig nicht viel anders, obwohl sie am Ende zwei verschiedene Arten von leckeren Speisen präsentieren.
Verweise:
Bilder mit freundlicher Genehmigung:
