Unterschied zwischen thailändischem und chinesischem Essen

Thai gegen chinesisches Essen

Für einen Westler ist die Unterscheidung zwischen thailändischem und chinesischem Essen genauso schwierig wie das Finden von Unterschieden zwischen thailändischen und chinesischen Menschen. Natürlich gibt es Ähnlichkeiten zwischen den beiden Küchen, die nur natürlich sind, wenn man die Nähe der beiden asiatischen Länder betrachtet. China ist ein so großes Land mit so vielen Variationen in seiner Küche, dass es zuweilen große Überschneidungen zwischen chinesischem und thailändischem Essen gibt. Trotz dieser Ähnlichkeiten gibt es jedoch Unterschiede, die in diesem Artikel beschrieben werden.

Thai Essen

Das thailändische Essen ist lecker, aber scharf und enthält viel Wärme. Die meisten Gerichte werden leicht gekocht, aber der Geschmack der Gerichte wird besonders berücksichtigt. Deshalb verwendet die thailändische Küche viele Kräuter und Gewürze. Es gibt nicht eine, sondern 4 regionale Küchen Thailands, in die jeweils Küchenelemente der Nachbarländer integriert sind. Aus diesem Grund sind birmanische, chinesische, vietnamesische und malaysische Einflüsse in der thailändischen Küche je nach Region, in der das Essen kommt, leicht zu spüren. Die thailändische Küche hat jedoch auch die Küche der Nachbarländer beeinflusst.

Die thailändische Küche wurde mit Beginn des Vietnamkrieges international bekannt, als amerikanische Truppen in diesem Land ankamen. Heute ist thailändisches Essen so beliebt, dass es nach ethnischer Küche nach französischer, italienischer und chinesischer Küche an vierter Stelle steht. Normalerweise besteht das thailändische Gericht aus einem einzigen Gericht, aber wenn Reis serviert wird, gibt es viele verschiedene Gerichte. Eine Zutat, die in der thailändischen Küche sehr verbreitet ist, heißt Nam Pla. Es ist eine Art Fischsauce. Chili-Pasten und Sojasaucen werden auch in der thailändischen Küche verwendet. Reis ist das Grundnahrungsmittel in Thailand, und auch Nudeln sind sehr beliebt.

Chinesisches Essen

Chinesisches Essen braucht keine Einführung in westliche Länder, da Nudeln und Chili-Hühnchen in chinesischen Restaurants ebenso beliebt sind wie in den USA. Es ist jedoch töricht, alle chinesischen Speisen als ähnlich zu behandeln, da China ein sehr großes Land ist und es regionale Unterschiede gibt, die Lebensmittel anders machen. Es gibt 8 chinesische Küchen oder kulinarische Stile, wobei Hunan und Szechuan sogar in den USA sehr bekannt sind. Reis und Nudeln sind die Grundnahrungsmittel der chinesischen Küche, aber die chinesische Küche ist auch für ihr scharfes Hühnchen und Schweinefleischgerichte bekannt. Chinesisches Essen ist bekannt für die Verwendung von Sojasaucen und Sojapaste, wobei Sojapaste oder Sauce großzügig über die zubereiteten Gerichte gestreut werden.

Was ist der Unterschied zwischen thailändischem und chinesischem Essen?

• Die thailändische Küche weist regionale Unterschiede auf, wobei die nördliche Region Thailands Lebensmittel hat, die von der chinesischen Küche beeinflusst werden. Dies liegt daran, dass die chinesischen Provinzen von Yunan im Norden an Thailand grenzt.

• Im Allgemeinen ist thailändisches Essen scharf und scharf, während chinesisches Essen milder ist als thailändisches.

• Die thailändische Küche verwendet mehr Kräuter und Gewürze als die chinesische.

• Thailändisches Essen ist leicht zubereitet, aber aufgrund der Verwendung von Kräutern sehr aromatisch.

• Sojasauce und Sojapaste werden häufig in chinesischer Küche verwendet, während Fischsauce in thailändischer Küche verwendet wird.

• Thailändisches Essen hat viele Currys und sie essen Suppen in großen Schüsseln.

• Chinesisches Essen ist fettiger als thailändisches Essen.