Unterschied zwischen kcal und cal

Was ist kcal??

Eine Kilokalorie (Kcal) ist die Gesamtmenge an Energie, die erforderlich ist, um die Temperatur eines Kilogramms Wasser bei einer Druckatmosphäre um 1 Grad Celsius zu erhöhen. Die Kilokalorie wird noch in der Chemie verwendet. Es wird beispielsweise verwendet, um die Energiemenge anzugeben, die bei einer Reaktion von 1 Mol eines Reagens freigesetzt wird.

Das metrische Äquivalent der Kilokalorie ist die Kilojoule. Es gibt 4.184 Kilojoule (kj) in 1 Kilokalorie. Die Kilokalorie ist das, was als Maß für den Energiegehalt einer bestimmten Art von Lebensmitteln aufgezeichnet und auf Lebensmitteletiketten platziert wird.

Auf Lebensmitteletiketten wird es jedoch häufig als Kalorien (Kalorien mit einem Großbuchstaben C) angegeben. Diese Kalorien entsprechen nicht den wissenschaftlichen Kalorien, sondern sind Kilokalorien, weshalb sie mit einem Großbuchstaben C geschrieben werden.

Die Konvention, die für das Aufzeichnen von Kilokalorien auf Lebensmitteletiketten verwendet wird, ist daher die Verwendung von Großbuchstaben für das Wort Kalorien. Denken Sie also daran, dass sich Kalorien auf Kilokalorien beziehen, wenn Sie Kalorien sehen.

In einigen Ländern werden jedoch Kilojoule anstelle von Kalorien auf ihren Lebensmitteletiketten aufgezeichnet. Kilokalorien in der Vergangenheit wurden unter Verwendung eines Bomben-Kalorimeters berechnet, in dem die Lebensmittel vollständig verbrannt waren. Dies ermöglichte eine indirekte Schätzung auf der Grundlage, wie stark die Wassertemperatur infolge der durch die Verbrennung erzeugten Wärme angehoben wurde.

Heute nutzen sie das Atwater-System, das auf der Energie einzelner Komponenten von Kohlenhydraten, Lipiden und Proteinen basiert, aus denen Lebensmittel bestehen. Dies basiert auf der Erkenntnis, dass Fette (Lipide) etwa neun Kalorien pro Gramm aufweisen, während Kohlenhydrate und Proteine ​​etwa vier Kalorien pro Gramm aufweisen.

Eine Kilokalorie entspricht 1000 Kalorien. Das heißt, um zu berechnen, wie viele Kalorien Sie basierend auf Kilokalorien haben, multiplizieren Sie einfach mit 1000. Zum Beispiel wären 6 Kilokalorien 6000 Kalorien.

Die Menschen sind besorgt über Kalorien, denn wenn eine Person mehr Kalorien zu sich nimmt, als sie brauchen oder verbrauchen können, kann sie letztendlich an Gewicht zunehmen. Verschiedene Formen der Bewegung verwenden unterschiedliche Mengen an Kalorien, damit die Menschen eine Diät machen und ein Trainingsprogramm beginnen können, um abzunehmen.

Es gibt Empfehlungen, wie viele Kalorien eine Person pro Tag verbrauchen soll. Ein Athlet müsste mehr Kalorien verbrauchen als jemand, der ein sitzenderes Leben führt.

Was ist cal?

Eine Kalorie (cal) ist die Gesamtmenge an Energie, die erforderlich ist, um die Temperatur von einem Gramm Wasser bei einem Atmosphärendruck um 1 Grad Celsius zu erhöhen.

Die zum Erhöhen der Wassertemperatur benötigte Energiemenge wird auch als spezifische Wärme von Wasser bezeichnet. Die Kalorie wurde als Methode zur Messung der Energie mittels Wärme definiert.

Es werden 1000 Kalorien benötigt, um eine Kilokalorie herzustellen, um so die Kilokalorien zu bestimmen, die Sie durch 1000 teilen würden. Zum Beispiel wären 5500 Kalorien 5,5 Kilokalorien.

Nach 1924 wurde die Kalorie häufiger als Joule betrachtet, was als Energieeinheit im SI-System gilt.

In Bezug auf Energie ist das metrische Äquivalent der Kalorie die Joule. So entspricht 1 Kalorie etwa 4,184 Joule, Symbol J. Kalorie ist somit ein Weg, um Energie zu messen.

Obwohl wir Kalorien auf Lebensmittelverpackungen sehen, beziehen sich diese auf Kilokalorien.

Denken Sie beim Betrachten von Lebensmittelkalorien daran, dass, da es 1000 Kalorien in 1 Kilokalorie gibt, Sie leicht zwischen den beiden umrechnen können. Wenn also ein Lebensmittel 400 Kilokalorien enthält, enthält es 400 000 Kalorien, da Sie 400 mit 1000 multiplizieren.

Kalorien werden häufig in Berechnungen in Physik oder Chemie verwendet. Bei der Erörterung der menschlichen Ernährung und des Stoffwechsels wird die Kalorie jedoch nicht verwendet, da es sich um eine sehr kleine Einheit handelt.

Dies bedeutet, dass es nicht sehr nützlich ist, wenn es auf Lebensmitteletiketten verwendet wird oder wenn die Grundumsatzrate einer Person berechnet wird.

Unterschied zwischen kcal und cal

1. Größe von kcal und cal

Ein Kcal oder Kilokalorie ist 1000 Mal größer als eine Kalorie. Also 1 kcal = 1000 Kalorien.

2. Energie in kcal und cal

Kilokalorie ist die Energie, die benötigt wird, um die Temperatur von 1 kg Wasser um 1 zu erhöhen^OC, während Kalorie die Energie ist, die benötigt wird, um die Temperatur von 1 g Wasser um 1 zu erhöhen^OC bei einer Atmosphäre.

3. Lebensmittelkalorie

Die Kilokalorie wird auch als Nahrung oder Diätkalorie bezeichnet und wird als Kalorie dargestellt, während die traditionelle Kalorie normalerweise nicht als Nahrungsmittel- oder Diätkalorie verwendet wird.

4. Lebensmitteletiketten

In einigen Ländern verwenden Lebensmitteletiketten tatsächlich Kalzium, obwohl es als Kalorie bezeichnet wird. Die Kalorie stimmt nicht mit der Kalorie überein.

5. Metrisches Äquivalent

Das metrische Äquivalent der Kalorie ist die Joule (4.184), während für die Kilokalorie das metrische Äquivalent die Kilojoule (ebenfalls 4.184) ist..

Tabelle zum Vergleich von kcal und cal

Zusammenfassung von kcal Vs. cal

• Kilokalorie und Kalorien werden beide als Maß für die Energie verwendet, Kilokalorie wird jedoch viel häufiger verwendet.
• Eine Kilokalorie kann durch Multiplizieren mit 1000 in Kalorien umgewandelt werden, da in 1 Kilokalorie 1000 Kalorien vorhanden sind.
• Kilokalorie wird auf Lebensmitteletiketten und bei der Bestimmung der Grundumsatzrate verwendet. Es wird in diesen Fällen als Kalorie bezeichnet, wobei ein Großbuchstabe C verwendet wird, um es von der Kalorie zu unterscheiden.
• Die Kalorie ist für die Ernährung des Menschen und für Stoffwechselberechnungen nicht nützlich, da sie eine so kleine Energieeinheit ist.
• Das metrische Äquivalent von Kalorie ist die Joule, dennoch verwenden viele Chemielabore noch Kalorien oder Kilokalorien, um die Energie während der Reaktionen zu berechnen.