Unterschied zwischen Apfelsaft und Apfelwein

Apfelsaft gegen Apfelwein

Der Unterschied zwischen Apfelsaft und Apfelwein ist nicht so kompliziert zu verstehen. Wenn Sie sie jedoch noch nicht verwendet haben und jemand sagt, er / sie mag Apfelwein mehr als Apfelsaft, denken Sie vielleicht, dass sie über ein und dasselbe reden oder Apfelsaft und Apfelwein, die sich wirklich voneinander unterscheiden? Die Verwirrung endet jedoch, sobald Sie verstanden haben, worauf sich jedes Getränk bezieht und wenn der Unterschied klar wird. In diesem Artikel wird die Verwirrung endgültig ausgeräumt, indem auf die Unterschiede zwischen Apfelsaft und Apfelwein hingewiesen wird. Als Vorspeise sind Apfelsaft und Apfelwein Getränke, die aus Äpfeln hergestellt werden, und es gibt leichte Unterschiede in der Herstellung dieser Getränke.

Was ist Apfelwein??

Frischer Apfelwein ist nichts als Apfelsaft, aber er wurde nicht gefiltert, um grobe Apfelpulverpartikel zu entfernen. Um eine Gallone Apfelwein herzustellen, braucht man ein Drittel Scheffel. Die Herstellung von frischem Apfelwein umfasst das Waschen, Schneiden und Maischen von frischen Äpfeln zu einer Konsistenz von Apfelmus. Verschiedene Schichten dieses Breis werden in Tuch gewickelt und dann in Gestellen gestapelt. Mit einer hydraulischen Presse werden diese Schichten gepresst, um den Saft zu entnehmen, der in gekühlte Tanks fließt. Apfelwein ist dieser Saft abgefüllt.

Apfelwein benötigt ständige Kühlung, da er verderblich ist. Es bleibt bis zu zwei Wochen frisch und süß. Sie können es auch gefrieren lassen, es ist jedoch besser, vor dem Einfrieren ein wenig aus dem Behälter zu gießen, da es sich während des Prozesses ausdehnt. Beim Kauf von Apfelwein sollten Sie sich immer daran erinnern, pasteurisierten Apfelwein zu kaufen, da unpasteurisierter Apfelwein Bakterien und Pilze enthält, die für Ihre Gesundheit schädlich sein können.

Wenn Sie sich in den USA befinden, wird frischer Apfelsaft, der das Fruchtfleisch enthält, als Apfelwein bezeichnet. Wenn Sie dieses Getränk filtern, ist es nichts als Apfelsaft. Wenn Sie sich jedoch in Großbritannien oder in einem anderen Land als den USA befinden, ist Apfelwein als alkoholisches Getränk bekannt, da die Flüssigkeit fermentiert werden kann, um einen alkoholischen Geschmack und Tritt zu haben. Dieser Apfelwein heißt harter Apfelwein von den Amerikanern, während der traditionelle Apfelwein als bekannt ist weicher Apfelwein.

Was ist Apfelsaft??

Auf der anderen Seite ist Apfelsaft der frische Saft von Äpfeln, der gefiltert wurde, um alle Sedimente und das Fruchtfleisch zu entfernen. Dadurch bleibt es lange frisch. Es hat auch keine Chance zu gären und alkoholischen Geschmack oder Tritt zu entwickeln. Dieser frische Saft wird zusätzlich gefiltert und vakuumversiegelt, damit er länger frisch bleibt und nicht abgestanden wird.

Der auf dem Markt gekaufte Apfelsaft hat eine andere Farbe und ist gelb, während der selbst gemachte Apfelsaft bräunlich ist. Dies liegt daran, dass die Filtration mehrmals durchgeführt wird, um Partikel oder Fruchtfleisch aus dem Saft zu entfernen.

Was ist der Unterschied zwischen Apfelsaft und Apfelwein??

• Apfelwein enthält Apfelsaft und Fruchtfleisch, während Apfelsaft ein reiner Extrakt aus Äpfeln ohne Partikel ist.

• Apfelsaft ist länger haltbar als Apfelwein.

• Apfelsaft bleibt länger frisch als Apfelwein, da sich Fruchtfleisch im Apfelwein verfällt.

• In den USA ist traditioneller Apfelwein als weicher Apfelwein bekannt. Was der Rest der Welt als Apfelwein bezeichnet, ist eine Art von Likör, der aus Äpfeln hergestellt wird. In den USA ist dies als harter Apfelwein bekannt.

• Apfelwein kann je nach Gärung weich oder hart sein.

• Es wird gesagt, dass Apfelsaft einen süßeren und reineren Geschmack hat, während Apfelwein einen starken und reichhaltigen Geschmack als Apfelsaft hat.

Apfelsaft und Apfelwein werden aus Äpfeln hergestellt. Beide sind auf dem Markt erhältlich. Je nach Ihrer Wahl können Sie das eine oder das andere auswählen.

Bilder mit freundlicher Genehmigung: 

1. Apfelwein durch Sir James (CC BY 3.0)
2. Apfelsaft durch Dreiraumzimmer (CC BY-SA 3.0)