Unterschied zwischen Cafe Latte und Cappuccino

Cafe Latte gegen Cappuccino
 

Waren Sie schon in einem Café und konnten sich nicht zwischen Cafe Latte und Cappuccino entscheiden, da Sie den Unterschied zwischen Cafe Latte und Cappuccino nicht kannten? Sie sind nicht alleine, viele Menschen stehen in dieser Situation. Die Beliebtheit des Kaffees bei Menschen auf der ganzen Welt ist unbestritten. Aufgrund seiner Beliebtheit gibt es eine Reihe von Möglichkeiten, dieses Getränk zuzubereiten, das man entweder heiß oder kalt haben kann. Tatsächlich ist die Kaffeezubereitung zu einer Kunst für sich geworden, und die Menge hat schon immer einen talentierten Barista geschätzt. Café Latte und Cappuccino sind zwei Kaffeesorten, die fast immer miteinander verwechselt werden.

Was ist Cafe Latte??

Ein Café-Latte, der sich selbst als Milchkaffee bezeichnet, ist ein Kaffeegetränk, das mit Dampfmilch und Espresso zubereitet wird. Der Begriff Café Latte wurde erstmals 1867 von William Dean Howells in seinem Essay Italian Journeys verwendet. Wie auch immer, in Italien wird Café Latte fast ausschließlich zu Hause zubereitet und wird nur beim Frühstück eingenommen. In dieser Version wird Kaffee, der in einem Moka-Kochfeld gebrüht wird, in eine Tasse gegossen, die heiße Milch enthält. Außerhalb Italiens wird Café Latte normalerweise in 240 ml Glastasse mit Dampfmilch und einem Standard-Espresso (30 ml oder doppelt), 60 ml, mit einer geschäumten Milchschicht von ca. 12 mm aufgefüllt. Ein Café Latte kann auch in einer Kombination aus starkem Kaffee und Brühmilch im Verhältnis 1: 1 zubereitet werden. Ein typischer Café-Latte würde jedoch aus 1/4 Espresso, 1/2 gedämpfter Milch und 1/4 Milchschaum bestehen.

Was ist ein Cappuccino??

Ein Cappuccino ist ein im Wesentlichen italienisches Kaffeegetränk, das mit heißer Milch, Espresso und gedämpftem Milchschaum zubereitet wird. Der Name leitet sich von der Gewohnheit der Kapuziner ab, deren Farbe der Farbe des Cappuccinos ähnelt.

Cappuccinos werden normalerweise in einer Espressomaschine zubereitet. Der Espresso wird mit der gleichen Menge heißer Milch, die der Dampfstab einer Espressomaschine durch Erhitzen und Texturieren zubereitet hat, in das untere Drittel der Tasse gegossen. Der obere Teil des Getränks besteht aus Schaumstoff, auf dem die beliebte Latte Art ausgeführt werden kann. Ein traditioneller Cappuccino wäre ein Getränk mit etwa 150 bis 180 ml, bestehend aus 1/3 Espresso, 1/3 gedämpfter Milch und 1/3 Milchschaum. Kommerziell wäre ein Cappuccino jedoch um 360 ml.

Was ist der Unterschied zwischen Café Latte und Cappuccino??

Für Nicht-Kaffeetrinker gibt es keinen großen Unterschied zwischen Café Latte und Cappuccino. Für den Kaffeeliebhaber können ein Café Latte und ein Cappuccino Welten sein.

• Ein Cappuccino wird traditionell in einer kleineren Größe (150-180 ml) serviert, während die Menge, die in einem Café Latte serviert wird, viel höher ist (200-300 ml)..

• Ein Cappuccino wird normalerweise in einer Kaffeetasse mit Henkel serviert. Ein Café Latte wird in einem hohen Glas serviert.

• Ein Cappuccino wird mit gedämpfter Milch zubereitet. Ein Café Latte wird mit gedünsteter oder gebrannter Milch zubereitet.

• Ein Cappuccino hat eine über 1 cm dicke Schicht aus strukturiertem Milchmikroschaum. Ein Café-Latte hat entweder keine Schaumschicht oder die Schaumschicht würde nur etwa 12 mm betragen.

• Das Café Latte stammt aus den Vereinigten Staaten. Der Ursprung des Cappuccinos ist Italien.

Fotos von: Mechie Choa Yu (CC BY 2.0), Sven Lindner (CC BY 2.0)

Weiterführende Literatur:

1. Unterschied zwischen Latte und Kaffee
2. Unterschied zwischen Latte und Mokka
3. Unterschied zwischen Mokka und Cappuccino
4. Unterschied zwischen Espresso und Cappuccino