Club Soda vs. Seltzer Water
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Während Sprudelwasser und Seltzer Wasser Nur künstlich mit Kohlensäure versetztes Wasser hat Club Soda Mineralien hinzugefügt, die seinen Geschmack und seinen Nährstoffgehalt verändern. Selterswasser hat nichts anderes als Kohlendioxid.
Vergleichstabelle
| Sprudelwasser | Seltzer Wasser | |
|---|---|---|
| Was es ist | Künstlich mit Kohlensäure versetztes Wasser mit Mineralienzusatz. | Wasser mit künstlicher Kohlensäure ohne andere Zusätze. |
| Geschmack | Milder und etwas süßer im Vergleich zu Selterswasser. | Härter und nicht süß im Vergleich zu Clubsoda. |
| Marken | Kanada trocken, Schweppe, Seagrams | Kanada trocken, Schweppes, Polar |
| Geschmacksrichtungen | Zitrone-Limette | Limette, Zitrone, Beeren, schlicht |
| Kalorien | 0 | 0 |
| Fett | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |
| Natrium | 75 mg / 12 oz | 0 mg |
| Kalium | 7,1 mg | 0 mg |
| Verwendet | Trinken Sie alleine, Mixer für alkoholische Getränke und Cocktails. | Trinken Sie alleine, Mixer für alkoholische Getränke und Cocktails. |
Inhalt: Club Soda vs Seltzer Water
- 1 Was sind Club Soda und Seltzer Wasser?
- 2 Geschmack
- 3 Geschmacksrichtungen und Marken
- 4 Nährwertangaben
- 5 Verwendungen
- 6 Geschichte und Etymologie
- 7 Referenzen
Was sind Club Soda und Seltzer Wasser?
Club Soda- und Selterswasser sind künstlich kohlensäurehaltiges Wasser. Club Soda mit den zugesetzten Mineralien Kaliumbicarbonat, Natriumchlorid und Kaliumsulfat.
Selterswasser ist einfaches, nicht aromatisiertes Wasser, das künstlich mit Kohlensäure versetzt wird. Es gibt keine zusätzlichen Zutaten.
Geschmack
Club Soda ist am Gaumen sanfter für diejenigen, die Seltzerwasser etwas hart finden. Es ist viel milder und etwas süßer im Geschmack als gewöhnliches kohlensäurehaltiges Wasser, da die Einführung von Kaliumbicarbonat und Kaliumsulfat den scharfen Stich seiner Brausen stumpf macht.
Aromen und Marken
Club Soda kommt normalerweise einfach, kann aber in Zitronenlimette gefunden werden. Typische Marken sind Canada Dry, Seagrams und Schweppes.
Seltzer gibt es normalerweise in Natur, Limette, Zitrone und verschiedenen Beeren. Typische Marken sind Schweppes, Polar und Canada Dry.
Nährwertangaben
Mit kohlensäurehaltigem Wasser gibt es anfangs nicht viel Nahrung, was das Soda- und Seltzerwasser des Clubs in Bezug auf die Nährwerte sehr ähnlich macht. Es gibt keine Kalorien, Fett, Kohlenhydrate oder Zucker. Aufgrund der zugesetzten Mineralien enthält Club Soda jedoch 75 mg Natrium und 7,1 mg Kalium in einer 12-Unzen-Portion. Selterswasser hat kein Natrium oder Kalium.
Aromatisiertes Soda- und Selterswasser des Clubs kann je nach verwendetem Aroma Kalorien oder Zucker enthalten.
Verwendet
Club Soda- und Selterswasser schmecken meist genauso wie Sprudelwasser. Club Soda hat jedoch einen subtilen Mineralgeschmack.
Sowohl Sodawasser als auch Selterswasser können alleine getrunken werden. Sie sind im Allgemeinen als Mixer in alkoholischen Getränken austauschbar. Beide können in Getränken wie Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer und Singapore Sling verwendet werden.
Geschichte und Etymologie
Bis zum Zweiten Weltkrieg wurde kohlensäurehaltiges Wasser als bezeichnet Mineralwasser in den USA wegen der Natriumsalze, die es in einem Versuch enthielt, Mineralwasser nachzuahmen. In Großbritannien und Kanada enthalten Getränkemixer, die als Sodawasser oder als Sodawasser verkauft werden, ein Sodakarbonat, das ihnen einen besonderen Geschmack verleiht, der sie von kohlensäurehaltigem Wasser unterscheidet.
Der Begriff Seltzer Wasser ist eine generische Marke, die aus der deutschen Stadt Selters stammt, die für ihre Mineralquellen bekannt ist. Der Begriff ist in Großbritannien und den meisten Commonwealth-Ländern praktisch unbekannt.
Verweise
- Wikipedia: Kohlensäurehaltiges Wasser
- Kalorien in Club Soda - Kalorienzähler
- Kalorien im Seltzerwasser - SparkPeople
- Polar Seltzer
- Grundlegendes zu den verschiedenen Arten von Soda, die in gemischten Getränken verwendet werden - Über Cocktails
