Unterschied zwischen Brie und Camembert

Brie vs Camembert

Brie und Camembert sind Käsesorten, die beide aus Frankreich stammen. Beide werden als weich beschrieben und aus Kuhmilch hergestellt. Ihre Wurzeln stammten aus den Provinzen Brie und der Normandie und sind ein fester Bestandteil der französischen Esskultur.

Brie

Der Brie-Käse erhielt seinen Namen im Wesentlichen von dem Ort, an dem er zuerst hergestellt wurde. In der Textur wird es normalerweise als weich beschrieben und ist weißlich. Die meisten Leute sagen, dass sein Geschmack im Allgemeinen davon abhängt, wie er hergestellt wird und von den Zutaten. Brie hat eine Vielzahl von Varianten, einschließlich der einfachen und der Herbed-Version.

Camembert

Camembert hingegen wurde zuerst in der französischen Normandie produziert und in Betrieb genommen. Dies ist auch weich in der Textur und wird aus nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Dieser Käse wurde von einem Bauern mit dem Rat eines Priesters aus der Provinz Brie erfunden. Bereits im ersten Weltkrieg war Camembert ein fester Bestandteil der Ernährung der französischen Armee, weshalb er sich an die französische Kultur hielt.

Unterschied zwischen Brie und Camembert

Käse hat zur Kultur des französischen Volkes beigetragen, nicht nur das, Käse hat die Welt bereits erobert. Wo immer Sie sich auf der Welt befinden, haben Sie höchstwahrscheinlich mindestens einmal in Ihrem Leben Käse geschmeckt wird aus pasteurisierter Milch hergestellt. Bei der Produktion wird Brie zu großen Rädern gemacht, wenn man es auf dem Markt sieht, sind sie bereits in Scheiben geschnitten. Auf der anderen Seite werden Camembertkäse zu kleinen Runden verarbeitet und somit als Ganzes und einzeln verkauft.

Es gab viele Variationen beim Käse. Einige sind hart und andere wie Brie und Camembert sind weich. Beide Zutaten bestehen aus Kuhmilch. Der Unterschied, den diese beiden bieten können, ist jedoch, dass sie Teil der Kultur ihres Landes sind.