Unterschied zwischen Ente und Hühnereiern

Ente gegen Hühnereier

Die Leute wundern sich oft über das bessere Ei, wenn sie die Wahl haben, zwischen Hühnerei und Enteneiern zu wählen. Das Verständnis des Unterschieds zwischen diesen beiden Arten von Eiern würde einfach eine bessere Plattform für die beste Wahl darstellen. Im Allgemeinen ist die Verwendung von Hühnereiern bei den Menschen häufiger als beim Verzehr von Enteneiern. Daher ist das Bewusstsein für die Eigenschaften von Enteneiern in der Öffentlichkeit groß. In diesem Artikel sollen die wichtigsten Fakten zu Hühner- und Enteneiern erörtert werden, und es wird ein Vergleich zwischen beiden durchgeführt.

Ente Eier

Enten legen große Eier, die sich deutlich von vielen anderen Vogeleiern unterscheiden, aber diese sind kleiner als Gänseier. Das durchschnittliche Gewicht eines Enteneis beträgt etwa 130 Gramm. Die Schalen dieser Eier sind hart und nicht leicht zu zerbrechen. Daher ist die Haltbarkeit von Enteneiern lang, oder anders ausgedrückt: Diese können für ungefähr sechs Wochen verwendet werden. Das Verhältnis von Eigelb zu Eiweiß ist in Enteneiern hoch, verglichen mit vielen anderen Arten von Vogeleiern aufgrund ihrer Größe. Die Nährstoffe sind in Enteneiern zu beachten, und es gibt etwa 185 Kilokalorien Energie in 100 Gramm. Außerdem sind Proteine, Vitamine, Ionen und andere wichtige Mineralien (Kalium, Magnesium, Phosphor, Pantothensäure, Folsäure und viele andere) in Enteneiern enthalten. Darüber hinaus enthalten alle 100 g Enteier 3,68 g gesättigte Fette, und jedes Ei enthält 17 Aminosäuren. Diese Enteneier mit hohem Nährstoffgehalt enthalten einige problematische Bestandteile wie Cholesterin in hohen Mengen (mehr als 880 Milligramm Cholesterin in 100 g Ei). Der Wassergehalt ist in Enteneiern nicht der höchste und der Geschmack ist einzigartig und macht aufgrund der Fette süchtig. Das chinesische Rezept aus gesalzenen Enteneiern ist besonders beliebt bei Menschen.

Hühnereier

Hühnereier sind die bekanntesten Eier der Welt und auch die beliebtesten. Dies liegt vor allem daran, dass die Verfügbarkeit von Hühnereiern sehr hoch ist und die Menschen im Alltag häufig Hühnereier konsumieren. Dies sind mittelgroße Eier mit einem Gewicht von ca. 70 g. Die Anwesenheit vieler Nährstoffe wie Proteine, gesättigte Fette (3,1 Gramm pro 100 Gramm Ei), Aminosäuren, Vitamine, Mineralien und Kohlenhydrate machen die Hühnereier perfekt für eine Mahlzeit. Die Menge an Cholesterin beträgt jedoch etwa 425 Milligramm pro 100 Gramm Eier, und dies macht das Hühnerei für Menschen, insbesondere für Herzpatienten, ein wenig ungesund. Da ein Großteil der Cholesterine im Eigelb vorhanden ist, ist es möglicherweise nicht so schädlich, Hühnereier ohne Eigelb zu konsumieren. Die meisten Menschen bevorzugen das Eigelb, vor allem, weil der Geschmack besser ist als der Geschmack des Eiweißes. Hühnerei enthält mehr Wasser als viele andere Vogeleier, die vom Menschen verzehrt werden, was dazu geführt hat, dass der Geschmack des Eies unter anderem geschwächt wurde. Es sind jedoch die Hühnereier, auf die der Mensch hauptsächlich für den Eiweißbedarf angewiesen ist.