Unterschied zwischen goldenem Sirup und Ahornsirup

Goldener Sirup gegen Ahornsirup

Sirup ist Sirup, der während der Raffination von Zucker hergestellt wird. Es ist dickflüssig und süß im Geschmack und wird in vielen Haushalten als Würzmittel oder Süßungsmittel verwendet. Zwei Sirupe, die die Menschen verwirren, sind Goldener Sirup und Ahornsirup aufgrund ihres ähnlichen Aussehens und Geschmacks. Dieser Artikel versucht die Unterschiede zwischen Goldenem Sirup und Ahornsirup herauszufinden.

Goldener Sirup

Dies ist ein honigartiger Sirup, der süß und im Geschmack ist und in vielen Desserts als Süßstoff verwendet wird. Goldener Sirup wird wegen seines Aussehens so genannt. Es wird aus den Säften des Zuckerrohrs hergestellt und durch Verdampfen dieser Säfte gebildet. Das Gute an Golden Sirup ist, dass es gegen plötzliche Temperaturabfälle immun ist und nicht verhärtet. Goldener Sirup wird in Großbritannien hergestellt und verkauft, aber in den USA, wo Maissirup beliebter ist, ist es schwierig, ihn zu bekommen.

Ahornsirup

Ahornsirup ist der Saft oder der Saft von Ahornbäumen, die im Überfluss in den USA und Kanada wachsen. Der Saft fließt tagsüber mit dem Temperaturanstieg nach oben, während er nachts in den Wurzeln gesammelt wird. Ahornsirup erhält man am einfachsten, indem man Löcher in die Rinde der Ahornbäume macht. Auf diese Weise wird der Baum nicht beschädigt und der Saft wird leicht gesammelt. Der Saft wird dann gekocht und eingedampft, um schließlich in Ahornsirup umgewandelt zu werden. Die Ahornsorten, die üblicherweise zur Herstellung von Ahornsirup verwendet werden, sind Zuckerahorn, Roter Ahorn und Schwarzer Ahorn.

 Goldener Sirup gegen Ahornsirup

• Goldener Sirup wird aus den Säften des Zuckerrohrs gewonnen und die Wurzeln schlagen, während der Ahornsirup aus dem Ahornsaft gewonnen wird

• Ahornsirup ist ein teureres Produkt als Goldsirup, da der Herstellungsprozess von Ahornsirup arbeitsintensiv ist

• Goldener Sirup sieht aus wie Honig, während Ahornsirup dunkler erscheint

• Ahornsirup wird aus der Rinde von Ahornbäumen gesammelt, während goldener Sirup aus Zuckerrohrsäften hergestellt wird, nachdem er gekocht wurde