Unterschied zwischen Himalayasalz und Meersalz

Himalayasalz gegen Seesalz

Salz ist eine Substanz, die für den Menschen von entscheidender Bedeutung ist. Dies liegt an der Bedeutung der Inhaltsstoffe Chlorid und Natrium für verschiedene Körperfunktionen. Viele von uns leiden jedoch unter hohem Blutdruck und anderen Krankheiten als Folge des Konsums von gewöhnlichem Speisesalz, das 97,5% Natriumchlorid enthält. Die übrigen Bestandteile sind Feuchtigkeitsabsorbentien und Jod, um das Salz fließfähig und nicht klebrig zu halten. Es gibt jedoch gesündere Alternativen wie Meersalz und Himalayasalz für unsere Verwendung. Viele Menschen bleiben zwischen diesen beiden Salzen verwirrt. Dieser Artikel versucht, die Unterschiede zwischen Meersalz und Himalayasalz zum Vorteil der Leser hervorzuheben.

Meersalz

Meersalz ist das Salz, das durch Verdampfung von Wasser in den Meeren gewonnen wird. Es gibt keinen Unterschied zwischen diesem Salz und dem von uns konsumierten gewöhnlichen Speisesalz, und beide haben den gleichen Nährwert. Es gibt jedoch einen großen Unterschied in Geschmack und Textur, hauptsächlich aufgrund der Verarbeitung von Speisesalz bei hohen Temperaturen von 1200 Grad. Die Salzkörner werden supergetrocknet und fließen frei, aber der Prozess beraubt sie von unschätzbaren Spurenelementen, die für unsere Gesundheit von Nutzen sind. Auf der anderen Seite hat Meersalz all diese Spurenelemente und Mineralien zu seinem Geschmack hinzugefügt. Seine Textur ist wegen dieser Mineralien auch gröber als die von Speisesalz.

Meersalz ist nicht raffiniert und sieht vielleicht nicht so gut aus wie stark raffiniertes Speisesalz, aber es enthält Magnesium und viele andere Spurenelemente, die für unsere Gesundheit gut sind. Meersalz enthält jedoch in vernachlässigbarer Menge Jod, und man muss Lebensmittel mit Jod einnehmen, um diesen Mangel auszugleichen.

Himalayasalz

Dies ist der Markenname eines Salzes, das aus Salzhöhlen stammt, die vor Millionen von Jahren entstanden waren, als ozeanisches Salz an verschiedenen Orten der Erde abgelagert wurde. Dieses Salz ist eigentlich Halit, das in Pakistan auch Steinsalz genannt wird. Himalayasalz ist ein Phänomen der westlichen Bevölkerung, das seit Anfang des 21. Jahrhunderts in ganz Europa und Amerika vermarktet wird. Dieses Salz hat eine rosafarbene Farbe und es wird angenommen, dass es viele gesundheitliche Vorteile hat, da es den Blutdruck steuert und die Gefäßgesundheit verbessert.

Wissenschaftler sagen, dass Himalayasalz die reinste Form von Salz ist, da es seit Millionen von Jahren unter Bergen begraben liegt und viele Spurenelemente enthält, die für unsere Gesundheit von Vorteil sind.

Himalayasalz gegen Seesalz

• Meersalz ist das Salz, das durch Verdampfen von Meerwasser gewonnen wird, während Himalayasalz die Handelsbezeichnung eines Salzes ist, das aus Salzhöhlen in der Nähe des Himalayas in Pakistan gewonnen wird.

• Meersalz enthält aufgrund seiner Wasserquelle viele Spurenelemente, aber es wird angenommen, dass Himalayasalz sehr rein ist, da es Meersalz ist, das seit Tausenden von Jahren unter Bergen begraben ist.

• Meersalz fehlt an Jod, aber das Himalayasalz enthält nicht nur Jod, sondern satte 80 andere Mineralien.

• Himalayasalz ist viel älter als Meersalz.

• Himalayasalz enthält viel mehr Mineralien als Meersalz.