Unterschied zwischen Hot Dog und Wurst

Hot Dog vs Wurst

Der Unterschied zwischen Würstchen und Wurst liegt im Wesentlichen im Ursprung und in dem, was sie enthalten. Baseball in den USA ist eng mit Hot Dogs verbunden, und kein Baseball-Spiel ist ohne Hotdogs (und ich meine Zuschauer) abgeschlossen. Unglaublich leckere Hot Dogs sind zu einem festen Bestandteil der US-amerikanischen Kultur geworden. Wenn Sie jedoch an den Ursprüngen von Hot Dogs interessiert sind und wissen möchten, wie sich diese Wurst von vielen anderen Wurstsorten unterscheidet, lesen Sie diesen Artikel, da viele denken, dass Hotdog eine spezielle Rasse und nicht nur eine Wurst ist. Trotzdem würde jeder zustimmen, dass sowohl Hot Dog als auch Wurst sehr lecker sind.

Was ist eine Wurst??

Eine Wurst ist eine lange, dünne Hülle, die Hackfleisch enthält. Diese Hülle ist in der Regel ein Tierdarm. Manchmal werden Sie jedoch auch Kunststoffgehäuse sehen. Einige Wurstsorten durchlaufen einen Kochvorgang, wenn sie zubereitet werden. Manchmal wird das Gehäuse danach entfernt. Haben Sie die Namen Frankfurter und Weiners gehört? Sie fragen sich vielleicht, was diese fremd klingenden Namen sind. Dies sind Würstchen, die Hot Dogs ähneln, die bereits in Mode waren, bevor die Amerikaner gelernt haben, ihre eigenen Hot Dogs herzustellen. Frankfurter sind eine Kreation aus Frankfurt am Main, während Weiners eine Wurstsorte sind, die in Wien hergestellt wird.

Wenn man die Art der Zutaten bedenkt, die eine Wurst verwendet, wenn man von deutschen Würsten spricht, werden sie aus magerem Schweinefleisch mit etwas Speckfett hergestellt. Dieses wird in dünne Stücke geschnitten und zu einer Paste verarbeitet, in Schweinedarmhüllen eingelegt und schließlich über Grillen geräuchert. Heutzutage gibt es sogar vegetarische Würste, die kein Fleisch verwenden. Diese Würste basieren auf Sojaprotein oder Tofu.

Was ist ein Hot Dog??

Hot Dog ist keine amerikanische Erfindung, da es sich um eine Wurstsorte handelt, die von anderen Wurstsorten gelernt wurde. Eigentlich verdankt es Frankfurtern und Weiners seinen Ursprung. Obwohl Hot Dogs eine Wurstsorte sind, die eine Mischung aus Frankfurtern und Weiners ist und ein sehr amerikanischer Stil ist, denken die Leute, dass es etwas anderes ist und nicht nur eine Wurst; Sie sind nicht schuld, obwohl Hot Dogs beliebt sind. Wenn wir uns die Zutaten ansehen, die bei der Herstellung von Hot Dogs verwendet werden, können wir sagen, dass Hot Dogs typisch amerikanisch sind und Fleisch aus verschiedenen Quellen haben. Sie können sich der Zutaten nicht sicher sein, es sei denn, Sie haben es mehrmals an einem bestimmten Gelenk gegessen. Es kann Schweine- und Kuhherz zusammen mit Schweinebacken geben. Zu diesen Bestandteilen wird Eiswasser (etwa 1/3 Gewicht) hinzugefügt und in eine Hülle aus Schafsdarm gefüllt. Dieses Gehäuse wird über einem Grill aufbewahrt und geraucht. Die Zutaten werden bräunlich. Dieses Gehäuse wird in einem Brötchen aufbewahrt, das erwärmt wird. Mit einem Biss platzt die Hülle auf und man bekommt den Geschmack der Wurst. Jetzt wird auch ein Kunststoffgehäuse verwendet.

Was ist der Unterschied zwischen Hot Dog und Sausage??

• Wurst ist ein Oberbegriff für Hackfleisch oder andere vegetarische Gegenstände, die zusammen mit Gewürzen in einer Hülle gefüllt sind.

• Hot Dog ist eine amerikanische Wurst, die neben Baseball zu einer kulturellen Identität geworden ist.

• Hot Dog verdankt seinen Ursprung den Frankfurtern und Wiener Würstchen aus Frankfurt (Deutschland) und Wien (Österreich).

• Die Inhaltsstoffe von Hot Dog und Wurst können sich unterscheiden. Ein Hot Dog kann Schweine- und Kuhherz zusammen mit Schweinebacken haben. Wie Sie sehen, hat ein Hot Dog nur Fleisch als Füllung. Bei Würstchen ist das nicht der Fall. Verschiedene Wurstsorten verwenden unterschiedliche Zutaten. Einige verwenden Zutaten für die Füllung wie Paniermehl. Einige Würste werden speziell mit Zutaten wie Apfel und Lauch hergestellt.

• Hot Dog wird normalerweise zwischen einem Brötchen präsentiert, das in zwei Hälften geschnitten wird. Sie müssen jedoch keine anderen Würste auf diese Weise präsentieren.

• Die Hülle von Hot Dog und Wurst kann natürlich oder synthetisch sein. Naturdarm bedeutet, dass der gereinigte Darm eines Tieres verwendet wird. Synthetisch bedeutet, dass eine Zellulosehülle verwendet wird. Dieses Gehäuse wird zwischen Kochen und Verpackung entfernt. Dies gilt insbesondere für Hot Dogs.

Nun sehen Sie, dass ein Hot Dog eine Art Wurst ist. Die Zutaten können unterschiedlich sein, es handelt sich jedoch auch um eine Wurst.

Bilder mit freundlicher Genehmigung:

1. Japanische Arabiki-Schweinefleischwürste serviert mit Rühreiern durch Wegbringen (CC BY-SA 3.0)
2. Ein gekochter Hot Dog mit Senfgarnitur über Wikicommons (Public Domain)