Unterschied zwischen Hummer und Krebsen

Hummer gegen Flusskrebse

Liebhaber von Meeresfrüchten auf der ganzen Welt können sich nicht selbst widerstehen, wenn es um Hummer und Krebse geht, die beide nur göttlich schmecken. Trotz dieser Popularität in allen Teilen der Welt, vor allem in Binnenstaaten, in denen sie als Delikatessen gelten, bleiben viele der beiden Meerestiere verwirrt, und aufgrund ihrer fast gleichen physischen Merkmale kann eine große Mehrheit der Esser von Meeresfrüchten nicht unterscheiden Hummer und ein Krebs. Dieser Artikel versucht, Unterschiede zwischen Hummer und Flusskrebs aufzuklären.

Sowohl Hummer als auch Krebse haben eine harte Außenhaut und einen in Teile unterteilten Körper. Beide haben 4 Beinpaare, Zangen, Krallen, Antennen und einen langen Schwanz. Sogar die Augenstruktur ist dieselbe, da sie zusammengesetzt ist. Wer noch nie einen Krebs gesehen hat, wird ihn wahrscheinlich Hummer nennen. Es gibt jedoch einige Unterschiede, anhand derer selbst ein Neuling schnell feststellen kann, ob ihm Krebse oder Hummer serviert werden.

Der erste Unterschied liegt in der Größe. Krebse werden, auch wenn sie erwachsen sind, nicht größer als 6 Zoll, und man findet sie in Größen von 2-6 Zoll. Auf der anderen Seite sind Hummer normalerweise 8 Zoll lang, und es gibt Hummer, die mehr als 8 Zoll wachsen, wenn sie nicht gefangen werden. Wenn das Rezept, das Sie erhalten, eine Kreatur von 2 bis 3 Zoll Länge enthält, können Sie sofort davon ausgehen, dass es sich um einen Flusskrebs handelt und nicht um einen Hummer, obwohl es möglich sein könnte, dass Sie einen kleinen Hummer haben, der beim Fangen nicht erwachsen war.

Ein weiterer Unterschied, den Sie nicht kennen, wenn Sie sich in einem Restaurant befinden, ist der Ort, an dem sich die beiden Kreaturen normalerweise im Meer befinden. Während Hummer in Ozeanen gefunden werden, ist es üblich, Krebse sogar in Seen und Bächen zu fangen. Diese Krebse leben am Grund von Süßwasserseen und -bächen, unter Felsen und schlammigem Wasser und ernähren sich nachts von Insekten, Würmern, Mollusken und organischen Stoffen. Sie verwenden ihre Krallen, um die Beute zu fangen und in kleine Stücke zu zerquetschen, bevor sie sie verzehren. Ein interessanter Unterschied, den nicht viele Leute über Hummer kennen, ist, dass sie nach vorne schwimmen, während Krebse seitwärts schwimmen.