Unterschied zwischen Nudeln und Spaghetti

Nudeln gegen Spaghetti

Nudeln und Spaghetti sind zwei häufig verwendete Begriffe in der Lebensmittelküche. Es ist schwierig, sie voneinander zu unterscheiden, da sie austauschbar verwendet werden. Es ist jedoch nützlich zu wissen, dass beide ihre eigene Geschichte haben, wobei die ältesten bekannten Nudeln in China gefunden wurden und Spaghetti ihre Wurzeln in Italien haben.

Nudeln

Es ist sehr praktisch, Nudeln mit der asiatischen Küche zu verbinden. In der Tat sind viele Gerichte, die damit zubereitet werden, meistens asiatische Gerichte. Obwohl der Ursprung in China liegt, stammt das Wort "Nudel" von einem deutschen "Nudel" ab. Nudeln werden aus ungesäuertem Teig hergestellt, der in einer Mischung aus kochendem Wasser und Öl gekocht wird und vor dem Kochen entweder getrocknet oder gekühlt werden kann, abhängig von der Art der Nudeln.

Spaghetti

Spaghetti sind eine der bekanntesten Pastasorten, die heute vor allem im Westen verwendet werden. Es besteht aus Grieß oder Mehl und Wasser und wird normalerweise in gesalzenem, kochendem Wasser gekocht, manchmal mit Olivenöl, das zum Kochen gebracht wird. Es gibt auch Arten von Spaghetti, die sich in der Dicke unterscheiden, wie Spaghettoni, die dickere Spaghetti sind und mehr Zeit zum Kochen benötigen. Spaghettini und Fadennudeln, ansonsten als Engelshaar-Spaghetti bekannt, weil sie sehr dünn sind, benötigen weniger Zeit zum Kochen.

Unterschied zwischen Nudeln und Spaghetti

Was eine Nudel aus Spaghetti ausmacht, ist die Form, wie man geformt wird. Nudeln sind dünn und länglich, während Spaghetti normalerweise lang sind, sowohl dick als auch dünn und von zylindrischer Form. Man kann feststellen, dass Nudeln im Vergleich zum Spaghetti beim Kochen vielseitiger sind. In der asiatischen Küche werden normalerweise Nudelmenüs hergestellt, die entweder aus getrockneten oder gekochten Nudeln bestehen. Gebratene, gekühlte und Nudelsuppe sind die häufigsten. Spaghetti hingegen werden normalerweise in einem Topf mit kochendem Wasser gekocht. Danach unterscheidet sich die Speisekarte von der Art der Soße, mit der das Gericht zubereitet wird. Am häufigsten wird es mit Tomatensauce mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen mit Käse, Fleisch und Gemüse serviert.

Unabhängig vom Unterschied haben Nudeln und Spaghetti einen wesentlichen Beitrag zur Lebensmittelwelt geleistet. Sie haben Abwechslung bei der Zubereitung von Nudel- oder Spaghetti-Gerichten gegeben und dabei immer wieder neu erfunden.