Unterschied zwischen Primal- und Paleo-Diäten

Primal gegen Paleo-Diäten
 

Paleo und Primal sind Begriffe, die im Allgemeinen für Diäten verwendet werden, die denen unserer Vorfahren in paläolithischer Zeit nahekommen. Es gibt viele Ähnlichkeiten zwischen Paleo- und Primal-Diäten, die sich auf Fleisch und Geflügelprodukte konzentrieren und Getreide und Gemüse vermeiden. Getreide und Gemüse wurden erst in der Jungsteinzeit mit der Einführung der Landwirtschaftskunst in die menschliche Ernährung aufgenommen. Dies ist der Grund, warum viele Menschen über diese beiden Höhlenmenschen-Diäten verwirrt sind. Trotz Ähnlichkeiten gibt es jedoch leichte Unterschiede zwischen den Diäten von Paleo und Primal, die in diesem Artikel berücksichtigt werden.

Was ist Paleo-Diät??

Der Verdienst, das Konzept der Paleo-Diät zu popularisieren, geht an den Autor und Forscher Loren Cordian. Einen bedeutenden Beitrag leistete auch Robb Wolf bei der Popularisierung dieser Diät. Laut diesen bedeutenden Forschern hat die moderne westliche Ernährung wenig Ähnlichkeit mit dem, was unsere Vorfahren im Altsteinzeitalter gegessen haben. Diese Zeitspanne kann als die Zeit genommen werden, die mit der Geburt des modernen Mannes beginnt und bis etwa 10000 v. Chr. Dauert, als der Mensch die Kunst der Landwirtschaft und der Domestizierung von Tieren erlernte. Daher umfasst die Paleo-Diät viel von dem, was unsere Vor-Landwirtschaftsvorfahren konsumierten. Diese Diät legt Wert auf hochwertige Proteinquellen wie Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse und Wurzeln. Diese Diät verbietet strikt gehärtete Fette, Getreide, Milchprodukte, Zucker und Transfette. Offensichtlich ist dies eine kohlenhydratarme Diät, bei der man nach dem Muster der Höhlenmenschen fressen muss, die Jäger und Sammler waren und nicht wussten, wie sie Getreide anbauen. 

Was ist Primal-Diät??

Mark Sisson wird das Konzept der Primal-Diät zugeschrieben, das er in seinem Buch The Primal Blueprint populär gemacht hat. Es ist eine Diät, die über die Tatsache reflektiert, dass die moderne westliche Diät voll von Lebensmitteln ist, die den Menschen nicht entsprechen, und empfiehlt eine Diät, die auf Fleisch und Nüssen basiert, die von frühen Höhlenmenschen konsumiert wurden. Die Theorie hinter dieser Diät ist, dass Menschen eine Diät gewählt haben, die auf Kulturpflanzen und Milchprodukten basiert, die nicht mit der menschlichen Physiologie übereinstimmen. Diese Diät verbietet strikt alle Getreide und Körner, verarbeitete Nahrungsmittel und Zucker. Primäre Ernährung schränkt die Verwendung von Milchprodukten guter Qualität nicht ein.

Was ist der Unterschied zwischen Paleo und Primal Diets??

• Die Paleo-Diät ist ein von Loren Cordain bekanntes Konzept, während die Anerkennung der populären Primal-Diät Mark Sisson zu verdanken ist

• Es sind die Milchprodukte, die hauptsächlich die beiden Diäten unterscheiden.

• Die Paleo-Diät verbietet Milchprodukte anfangs strikt und empfiehlt sie zu einem späteren Zeitpunkt, während die Ernährung von Primal die Verwendung von Milchprodukten von guter Qualität nicht einschränkt

• Beide Diäten unterscheiden sich auch in ihren Ansätzen.

• Diejenigen, die die Paleo-Diät bevorzugen, haben nach wie vor Angst vor der Aufnahme von Transfetten, von denen sie glauben, dass sie den Cholesterinspiegel erhöhen und zu Herzkrankheiten führen.

• Primal ist ein ganzheitlicher Ansatz und eher ein Lebensstil, während Paleo in erster Linie eine Diät bleibt.

Weiterführende Literatur:

1. Unterschied zwischen Paleo und Gluten frei