Unterschied zwischen Salami und Pepperoni

Salami gegen Pepperoni

Der Unterschied zwischen Salami und Peperoni besteht in der Zubereitungsmethode. Salami und Peperoni sind zwei solche Fleischprodukte, die sicherlich denjenigen bekannt sind, die sich gerne Pizza und Sandwiches gönnen. Salami und Peperoni sind im Wesentlichen Arten von Wurstwaren, die in verschiedenen Arten des Kochens verwendet werden, insbesondere jedoch in einer Pizzeria und in anderen derartigen Stoffen. Die Einzigartigkeit des Geschmacks dieser Lebensmittel verleiht den Lebensmitteln, in denen sie verwendet werden, einen ganz besonderen Geschmack. Es gibt verschiedene Arten von Rezepten, die aus diesen beiden Elementen oder einem dieser Elemente bestehen. Es gibt eine große Anzahl dieser Leute, die als ihre erstaunlichen Anhänger und Liebhaber angesehen werden können und die es bevorzugen, die Anwesenheit eines dieser Produkte in Kombination mit anderen Gewürzen und Speisen in vielen Gerichten zu bevorzugen.

Was ist Salami??

Salami wird im Grunde als bezeichnet Wurstwaren das hat seinen Ursprung in der italienischen Küche. Diese Wurst wurde zum ersten Mal von den italienischen Bauern verwendet, die eine Art Gärung dieser Art von Fleisch anstellten, die sie auch über einen Zeitraum von einem Jahr verwenden konnten, falls sie über längere Zeit keinen Zugang zu Fleischarten hatten. Die Salami hat ihren Ursprung also in Italien, wo sie immer noch als Markenzeichen der italienischen Küche gilt. Von dort aus hat es den Rest der Welt bereist, wo es in verschiedenen Pizzasorten und anderen Rezepten verwendet wird.

Salami wird speziell aus Schweinefleisch, Kalbfleisch oder gehacktem Rindfleisch und Geflügel hergestellt. Und dann muss es mit anderen Zutaten gemischt werden, um seine Form und den Geschmack der italienischen Salami zu erhalten. Bei der Herstellung von Salami werden verschiedene Zutaten wie Salz, Essig, Hackfleisch, weißer Pfeffer oder andere bevorzugte Gewürze (von Lichtintensität), einige Kräuter zusammen mit Knoblauch, Nitrat usw. verwendet. Alle diese Zutaten werden mit der bevorzugten Fleischsorte vermischt. Dann durchläuft diese Mischung die Gärung und wird absolut luftgetrocknet, um eine Art Wurst zu erhalten.

Salami soll auch einen angemessenen Anteil am Nährwert haben. Es wird als eine sehr bevorzugte Option für das Mittagsfleisch angesehen. Es wird gesagt, dass es eine hohe Menge an Fett hat, und dies ist der Grund, dass es als kalorienintensive Nahrung bezeichnet wird, bei der bekannt ist, dass nur eine Scheibe Salami etwa 75 bis 80 Kalorien bietet. Im Vergleich zu anderen Fleischoptionen ist bekannt, dass es mehr Fette enthält. Aus diesem Grund wird eine Salami-Scheibe als eine ganze Portion betrachtet, im Gegensatz zu vielen anderen Optionen wie einer Putenfleisch-Scheibe, bei der drei Scheiben eine Portion Portion bilden. Es gibt verschiedene Salamisorten, die sich in ihrem Geschmack und ihren Spezialitäten unterscheiden.

Was ist Pepperoni??

Pepperoni ist eine Art italienische Salami. Es wird als trockene Sorte von hoch gewürzter italienischer Salami bezeichnet. Dies ist ein wesentlicher Unterschied, dass ein Pepperoni mit einem höheren Anteil an Gewürzen hergestellt wird. Aus diesem Grund wird er sehr scharf und ist für Pizzas ein wünschenswerter Belag. Es hat den gleichen Nährwert, den Salami bietet und aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel in Form von Trockenwurst hergestellt werden kann.

Sei es Salami oder Peperoni, beides wird vor allem für Pizzaliebhaber auf der ganzen Welt als unverzichtbarer Bestandteil angesehen.

Peperoni Pizza

Was ist der Unterschied zwischen Salami und Pepperoni??

Definitionen von Salami und Peperoni:

Salami: Salami ist eine Wurst aus der italienischen Küche.

Peperoni: Pepperoni ist eine Art italienische Salami.

Eigenschaften von Salami und Peperoni:

Fleisch verwendet:

Salami: Salami wird speziell aus Schweinefleisch, Kalbfleisch oder gehacktem Rindfleisch und Geflügel hergestellt.

Peperoni: Pepperoni verwendet auch Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel.

Art der Wurst:

Salami: Salami ist eine Wurst.

Peperoni: Pepperoni ist eine trockene Wurst.

Würzen:

Salami: Salami ist nicht sehr scharf.

Peperoni: Pepperoni ist scharf.

Ursprung:

Salami: Salami ist eine echte italienische Wurst.

Peperoni: Pepperoni ist eher eine italienisch-amerikanische Wurst.

Bilder mit freundlicher Genehmigung:

1. Salami durch  Aka (CC BY-SA 2.5)
2. Peperoni Pizza durch Jason Lam (CC BY-SA 2.0)