Unterschied zwischen Essig und Apfelessig

Essig gegen Apfelessig

Essig ist eine Substanz, die sehr häufig in Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Es ist eine Flüssigkeit, die hauptsächlich Essigsäure und Wasser enthält und durch verschiedene Verfahren hergestellt wird. Die Gärung ist die gebräuchlichste Methode zur Essigherstellung. Es gibt auch Apfelessig, der aus Äpfeln hergestellt wird. Es gibt viele Ähnlichkeiten zwischen diesen beiden Essigsorten, aber es gibt auch Unterschiede, über die in diesem Artikel gesprochen wird.

Essig

Essig oder weißer Essig ist die häufigste Essigsorte, die in vielen Rezepten in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Essig ist ein Lebensmittelprodukt, das durch Fermentation hergestellt wird. Alle Essige enthalten hauptsächlich Essigsäure, die gebildet wird, wenn der Zucker in Lebensmitteln von Bakterien und Hefe gebrochen und in Alkohol umgewandelt wird. Es ist die Menge oder Stärke von Essigsäure in Essig, die ihre Säurestärke bestimmt. Die Herstellung von Essig ist einfach, da ein Fermentationsprozess in zwei Schritten erforderlich ist, um den in Trauben und anderen Früchten enthaltenen natürlichen Zucker in Essig umzuwandeln. Es erfordert einen Mikroorganismus, um Zucker in Essig abzubauen.

Apfelessig

Apfelessig wird aus Apfelsaft hergestellt, der als Apfelessig bekannt ist. Bei der Gärung von Apfelwein entsteht Essig. Auch ACV genannt, hat dieser Essig eine hellbraune Farbe. Es wird hergestellt, nachdem dem Saft von zerstoßenen Äpfeln Bakterien hinzugefügt wurden. Dieser Essig ist hart und kann sogar Augenbrennen verursachen.

Essig gegen Apfelessig

• Apfelessig ist eine Art Essig.

• Beide Essige werden als Salatdressings verwendet.

• Apfelessig, auch ACV genannt, wird zur Gewichtsabnahme und für viele weitere gesundheitliche Vorteile verwendet.

• Essig wird als Desinfektionsmittel und Reinigungsmittel verwendet.

• Essig hat eine weiße Farbe, während ACV hellgelber Farbe ist.

• Es wird angenommen, dass Apfelessig viele Leiden heilt, obwohl es keine wissenschaftliche Forschung gibt, um diese Behauptung zu beweisen.