Unterschied zwischen Hafer und Haferflocken

Hafer gegen Haferflocken

Hafer ist ein Getreidekorn, das für seine Samen angebaut wird. Es ist sehr beliebt in Gebieten mit kühlen Klimazonen wie Schottland und Irland, wo es vom Nahen Osten nach Europa gelangte, weil es dort gut gedeiht. Es wird als Viehfutter verwendet und ist ein Inhaltsstoff für Hunde-, Katzen- und Hühnerfutter.

Es wird von Menschen als Haferflocken, Haferflocken oder als Hafermehl gemahlen. Haferflocken werden normalerweise als Haferbrei gegessen, aber es kann auch zu Granolas verarbeitet und zu Keksen, Kuchen und Brot gebacken werden. Hafer kann auch in Getränken wie Bier, Caudle oder mit Milch gemischt verwendet werden.

Um Hafer für den menschlichen Verzehr vorzubereiten, müssen die Samen gereinigt, geröstet und geschält werden. Die resultierenden Grütze sind sehr nahrhaft, da sie nicht verfeinert werden. Es gibt verschiedene Haferarten:

Irischer Hafer, bei dem die Grütze in drei Stücke geschnitten werden.
Stahlhafer, der groß ist.
Schottisches Hafermehl, das wie stählerner Hafer aussieht, aber feiner ist.
Haferkleie, die sehr fein ist und zum Backen verwendet wird.
Schnellkochender Hafer, der in fünf Minuten gart.
Hafermehl, das gemahlen und zum Backen verwendet wird.
Getreide, das normalerweise zum Frühstück gegessen wird.
Granolas sind gebackene Kombinationen aus Hafer, Nüssen, Honig, Reis, Zimt, Butter und Ahornsirup.
Haferflocken sind die üblichen Haferflocken, die die meisten Menschen zu sich nehmen. Sie sind vorgedämpft und leicht geröstet, ganzer Hafer, der mit einer Walze abgeflacht und geschuppt wird. Haferflocken können entweder dünn oder dick gewalzt sein.

Haferflocken werden auch als altmodische Haferflocken oder Haferflocken bezeichnet, da dies die häufigste Haferart ist. Es ist das, was die Leute normalerweise zum Frühstück als Brei oder Müsli konsumieren, und es wird zur Herstellung von Keksen und Granolas verwendet.
Trockener Haferflocken sind eine gute Quelle für Eisen, Thiamin, Ballaststoffe, Vitamin A, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Zucker, Phosphor und Antioxidantien. Wie alle Haferarten ist Haferflocken reich an Cholesterin und krankheitsabweisenden Ballaststoffen und haben einen köstlichen Geschmack.
Zusammenfassung:

1. Hafer sind Getreidekörner, die wegen ihrer Samen gepflanzt werden, die als Futtermittel für Tiere verwendet werden und auch vom Menschen verzehrt werden können. Haferflocken sind Haferflocken, die als für den menschlichen Verzehr geeignetes Haferbrei verarbeitet werden.
2. Hafer werden gereinigt, geröstet und geschält, um Haferflocken zu werden, die verschiedene Arten haben können: Stahlschnitt, Irisch, Schottisch, Haferkleie, Müsli, Instant, Schnellkochen oder gerollt, der Hauptbestandteil von Granolas ist.
3.Gerollter Hafer wird vorgedämpft und geröstet, dann mit einer Walze abgeflacht und geschält, während Hafer zu Mehl gemahlen oder in verschiedene Größen geschnitten werden kann, um die verschiedenen Hafertypen herzustellen.
4.Gerollter Hafer wird auch als altmodischer Hafer bezeichnet, da er das am häufigsten konsumierte Haferbrei ist und von den Menschen schon früh verzehrt wurde.
5. Hafer sind reich an Ballaststoffen, die gegen Cholesterin kämpfen, während trockener Haferflocken eine gute Quelle für Vitamin A, Thiamin, Eisen und Antioxidantien sind.