Unterschied zwischen Apfelessig und weißem Essig

Apfelessig gegen weißen Essig

Apfelessig und weißer Essig unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht. Beide sind für das Kochen und für Hausmittel sowie für den persönlichen Gebrauch nützlich und werden auf der ganzen Welt für verschiedene Zwecke verwendet. Obwohl sie nicht für den Mehrzweckgebrauch entwickelt wurden, werden sie auf der ganzen Welt zunehmend auf unterschiedliche Weise eingesetzt. Aus dem Fermentationsprozess entstehen Essige, aus denen Essigsäuren entstehen, die je nach fermentiertem Produkt variieren. Apfelessig und weißer Essig werden häufig zum Kochen und für ihre persönlichen und Haushaltsvorteile verwendet. Das Wort "Essig" stammt aus dem Französischen, was "saurer Wein" bedeutet und saure Essige sind wirklich. Der Vergärungsprozess kann Jahre dauern, wenn nur eine kleine Menge Essig verwendet wird. Dies ist ein weiterer Grund, warum einige es als Wein betrachten, weil es bis zur Perfektion altern muss. Einige Essige fördern den Fermentationsprozess durch Zugabe bestimmter Säuresorten wie Weinsäure und Zitronensäure.

Apfelessig wird eigentlich aus Apfelessig hergestellt und wird in den Vereinigten Staaten für die vielen Vorteile verwendet, die er für die Menschen hat. Apfelessig wird normalerweise nicht aufgenommen. Es ist extrem sauer und kann den Hals verbrennen. Es gibt diejenigen, die glauben, dass es anderen Zwecken dient, wie zum Beispiel beim Abnehmen helfen oder Akne heilen. Diese Behauptungen sind jedoch wissenschaftlich nicht belegt. Apfelessig hat eine goldbraune Farbe wie Apfelwein und es ist wichtig, ihn in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, wenn Sie ihn wiederverwenden möchten. Dieser Apfelwein wird aus frischem Obst hergestellt, das fermentiert und oxidiert wurde. Danach ist es Apfelessig. Während des Fermentationsprozesses wird eine dicke Haut über dem Essig erzeugt, die als "Essigmutter" bezeichnet wird. Diese dicke, bakterielle Haut wird für manche Menschen als nützlich angesehen. Apfelessig kann mit oder ohne diese dicke Haut in bestimmten Teilen der Welt gefunden werden.

Weißer Essig, der am häufigsten im Vereinigten Königreich vorkommt, wird aus dem Oxidationsprozess hergestellt, der mit Getreide-Alkohol abgeschlossen wird. Es wird zwar nicht ausschließlich in Großbritannien verwendet, kann aber auch in anderen Lebensmitteln wie Salatdressings und Marinadenmischungen verwendet werden. Die Briten lieben es, weißen Essig zum Kochen zu verwenden und ihn als Gewürzform zu verwenden, ähnlich wie Salz verwendet wird. Außerhalb der Küche kann weißer Essig für verschiedene Haushaltszwecke verwendet werden, wenn Sie keine scharfen Chemikalien zum Reinigen verwenden möchten. Diese Essigform wird häufig verwendet, um Chrom verschiedener Sammlerstücke und sogar Reifen von Oldtimern zu polieren. Weißer Essig kann zwar wie Leitungswasser aussehen, ist aber auch dick und trägt einen stechenden Geruch und Geschmack, wenn er alleine geschmeckt wird.
Zusammenfassung:

1. Apfelessig und weißer Essig werden beide durch den Fermentationsprozess hergestellt. Weißer Essig wird aus Getreide und Apfelessig aus Apfelwein hergestellt.
2. Apfelessig und weißer Essig werden häufig beim Kochen verwendet. Apfelessig wird für den persönlichen Gebrauch verwendet und weißer Essig wird als Reinigungsmittel verwendet.
3. Apfelessig ist gefärbt wie Apfelessig. Weißer Essig ist klar und dick, anders als der Name vermuten lässt.
4. Essig jeglicher Art braucht Jahre, um zu gären. Essig ist französisch für "sauren Wein".