Unterschied zwischen Kohl und Salat

Kohl gegen Salat

Kohl und Salat sind beide Blattgemüse. Kohl gehört zur Familie der Brassicaceae oder Cruciferae, während der Salat zur Familie der Asteraceae gehört.

Kohl hat einen kurzen Stiel und einen Kopf, dessen Blätter sich zu einer großen, knollenartigen Form zusammengezogen haben. Kohl ist hauptsächlich grün, aber es gibt bestimmte Sorten mit violetten und rötlichen Farben. Im Allgemeinen werden die inneren Blätter als Nahrung und nicht die äußeren Blätter bevorzugt.

Salat ist auch ein Blattgemüse, das hauptsächlich in gemäßigten Regionen angebaut wird. Wie Kohl hat Salat einen kurzen Stiel und Blätter, die darin gewachsen sind. Im Gegensatz zu Kohl erscheinen Blumen in Salat und dies wird als Verschrauben bezeichnet. Im Allgemeinen wird Salat kurz vor dem Verschrauben geerntet.

Salat ist ein Name, der vom lateinischen Wort „lac“ (Milch) abgeleitet wurde. Kohl ist ein Name, der von den Wörtern "Normanno-Picard caboche" abgeleitet wurde, was "Kopf" bedeutet.

Wie bereits erwähnt, hat Salat einen Sortenstiel, aber wenn die Pflanze wächst, verlängert sich auch der Stängel und verzweigt sich. Außerdem haben die Stängel viele Blütenstände.

In Bezug auf den Nährwert von Kohl und Salat hat dieser eine geringe Kalorienzufuhr und ist zudem fettfrei. Salat ist eine bekannte Quelle für Folsäure und Vitamin A. Kohl enthält Glutamin, das entzündungshemmende Eigenschaften hat. Kohl ist eine gute Quelle für Indol-3-carbinol, das bei wiederkehrender respiratorischer Papillomatose verwendet wird.

Blätter im Kohl sind dichter gepackt als die Blätter im Salat. Kohl ist dichter und schwerer als Salat.

Zusammenfassung

1. Kohl hat einen kurzen Stiel und einen Kopf, dessen Blätter sich zu einer großen, knollenartigen Form zusammengezogen haben. Salat hat einen Sortenstamm, aber wenn die Pflanze wächst, wird der Stiel auch länger und verzweigt sich. Außerdem haben die Stängel viele Blütenstände.
2. Kohl gehört zur Familie der Brassicaceae oder Cruciferae, während der Salat zur Familie der Asteraceae gehört.
3. Salat ist eine bekannte Quelle für Folsäure und Vitamin A. Kohl enthält Glutamin, das entzündungshemmende Eigenschaften hat. Es ist eine gute Quelle für Indol-3-carbinol, das zur wiederkehrenden respiratorischen Papillomatose verwendet wird.
4. Die Blätter des Kohls sind dichter gepackt als die Blätter des Salats. Kohl ist dichter und schwerer als Salat.
5. Salat ist ein Name, der aus dem lateinischen Wort „lac“ (Milch) abgeleitet wurde. Kohl ist ein Name, der von den Wörtern "Normanno-Picard caboche" abgeleitet wurde, was "Kopf" bedeutet.