Unterschied zwischen koscherem Salz und Meersalz

Koscheres Salz gegen Meersalz

Koscher Salz und Meersalz werden am häufigsten zum Kochen und für Kosmetika verwendet. Obwohl beide Salze durch Verdampfen von Meerwasser gewonnen werden, unterscheiden sich Kosher-Salz und Meersalz in vielerlei Hinsicht.

Sowohl koscheres Salz als auch Meersalz bestehen zu etwa 97 Prozent aus Natriumchlorid. Der Hauptunterschied ist der Zusatz verschiedener Mineralien zu diesen Salzen. Wo Koshersalz keine Zusätze enthält, hat Meersalz bestimmte Zusätze, die es unterscheiden. Meersalz wird mit Magnesium und Kalzium versetzt, was ihm einen anderen Geschmack verleiht, einen Geschmack, der sich vom koscheren Salz unterscheidet.

Koscheres Salz ist unraffiniertes Salz, während Meersalz raffiniert wird. Koscher Salz kann als reines Natriumchlorid bezeichnet werden, während Meersalz Natriumchlorid mit Zusätzen ist. Während Meersalz Nahrung hinzugefügt hat, hat koscheres Salz keine zusätzliche Nahrung.

Beim Vergleich der Kristalle kommt koscheres Salz im Vergleich zu Meersalz zu größeren Kristallen. Koscheres Salz hat eine flache Plättchenform, während Meersalz mehr pyramidenförmige Kristalle aufweist. Koscher Salze haben im Vergleich zu Meersalz auch eine größere Oberfläche. Nun, koscheres Salz nimmt auch mehr Platz ein als Meersalz.

Ein weiterer Unterschied ist, dass die Kosher-Salze mehr Feuchtigkeit aufnehmen als das Meersalz. Nun, koscheres Salz ist weit verbreitet zum Härten von Fleisch als die Meersalze.

Beim Vergleich von koscherem Salz und Meersalz löst sich das zuvor erwähnte langsamer auf.

Im Vergleich zum Preis ist Meersalz aufgrund des Unterschieds bei der Herstellung teurer als koscheres Salz.

Zusammenfassung

1. koscheres Salz kommt ohne Zusätze; Meersalz hat bestimmte Zusätze, die es unterscheiden.

2. Koscheres Salz kann als reines Natriumchlorid bezeichnet werden, während Meersalz Natriumchlorid mit Zusätzen ist.

3. Während Meersalz Nahrung hinzugefügt hat, kommt koscheres Salz ohne zusätzliche Nahrung aus.

4. Koscheres Salz ist unraffiniertes Salz, während Meersalz raffiniert wird.

5. Kosher Salze haben im Vergleich zu Meersalz eine größere Oberfläche.

6. Koscher Salze haben im Vergleich zu Meersalz größere Kristalle.

7. Koscheres Salz hat eine flache Plättchenform, während Meersalz mehr pyramidenförmige Kristalle aufweist.

8. Beim Vergleich von koscherem Salz und Meersalz löst sich das zuvor erwähnte langsamer auf.