Unterschied zwischen Erdnussbutter und Marmelade

Erdnussbutter gegen Jam

Erdnussbutter und Marmelade sind zwei beliebte Nahrungsmittel, die oft wegen ihres Geschmacks und ihrer Textur geliebt werden. Obwohl es einige Ähnlichkeiten gibt, gibt es viele Unterschiede.

Erdnussbutter wird, wie der Name vermuten lässt, aus gemahlenen Erdnüssen hergestellt. Die Erdnüsse werden normalerweise gemahlen, trocken geröstet, und die Paste wird dann mit hydrierten Pflanzenölen, Salz, Süßungsmitteln und Dextrose behandelt. Es ist als glatte und knusprige Sorte erhältlich. Wenn Sie Erdnussbutter kaufen, die als organisch oder natürlich gekennzeichnet ist, enthält sie nur Erdnusspaste und Salz.

Marmelade ist eine Vielzahl von Obstkonservierungsmitteln und kann Fruchtsäfte oder Fruchtstücke enthalten. Manchmal werden auch bestimmte fleischige Gemüse zu Marmeladen verarbeitet. Die Früchte werden in Stücke geschnitten, gekocht und zerdrückt oder zerdrückt. Je nach Art der verwendeten Früchte können weitere Süßungsmittel und Konservierungsmittel zugesetzt werden. Der Erhitzungsprozess aktiviert das in der Frucht enthaltene Pektin. Die am häufigsten verwendeten Früchte zur Herstellung von Marmeladen sind die kleineren Sorten wie Beeren und Beerenfrüchte.

Je nach Textur und verwendeten Zutaten stehen verschiedene Erdnussbutter-Sorten zur Verfügung. Die knusprigen Sorten sind in der Regel zum Verzehr mit Keksen und Keksen beliebt, während die glatte Erdnussbutter bei Sandwiches bevorzugt wird. In einigen Arten von Erdnussbutter werden auch Zutaten wie Gelee und Schokolade verwendet.

Marmeladen sind auch in verschiedenen Sorten erhältlich. Es gibt sowohl ungekochte als auch gekochte Marmeladen. Diese Fruchtmarmeladen, die weniger als fünf Minuten gekocht werden, werden als Gefrierfachkonfitüren bezeichnet und in den Gefriergeräten aufbewahrt. Aufgrund des minimalen Kochens haben diese Marmeladen einen frischeren fruchtigen Geschmack und werden von mehr Leuten bevorzugt. Es gibt sehr glatt strukturierte Marmeladen, die fast wie Gelee sind. In einigen Teilen der Welt werden die Wörter Marmelade und Gelee aufgrund der glatten Textur des Produkts austauschbar verwendet. Die anderen Marmeladensorten haben eine unregelmäßige Textur mit dem Fruchtfleisch und sehr kleinen Samen.

Es ist sehr einfach, sowohl Marmelade als auch Erdnussbutter zu Hause herzustellen, aber die meisten Leute ziehen es vor, Marmelade zu Hause herzustellen. Dies kann abhängig von den Früchten der Saison in Ihrem Garten und den Vorlieben der Kinder zu Hause erfolgen.

Mit dem Konsum von Staus sind keine gesundheitlichen Vorteile verbunden. Der Konsum von Erdnussbutter soll jedoch Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufgrund des erhöhten Gehalts an einfach ungesättigten Fetten vorbeugen. Es gibt Protein, Magnesium, Vitamine B3 und E und p-Cumarsäure, die für den menschlichen Körper von großem Nutzen sind. Aufgrund des hohen Fett- und Kaloriengehalts darf Erdnussbutter nur als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden.

Zusammenfassung:

1. Erdnussbutter wird nur aus Erdnüssen hergestellt, während Marmelade aus verschiedenen Früchten und etwas Gemüse hergestellt werden kann.
2. Marmeladen können Fruchtfleisch und Samen enthalten. Erdnussbutter ist die gemahlene Paste aus gerösteten Erdnüssen.
3. Der Verzehr von Erdnussbutter hat gesundheitliche Vorteile, bei Marmeladen dagegen keine.
4. Erdnussbutter enthält mehr Fett und Kalorien als Marmeladen.