Unterschied zwischen Eiscreme und gefrorenem Nachtisch

Eiscreme gegen gefrorenen Nachtisch

Ah'¦ Desserts. Es ist einer der häufigsten Ablässe eines Feinschmeckers. Das wohl beliebteste Dessert ist ein gefrorenes Dessert. Die Kombination aus Süße und Kälte ist wirklich sensationell. Es ist genau das, was Sie nach einer üppigen Mahlzeit wollten. Viele würden sogar gefrorene Desserts als Snacks verzehren, und für manche kann es ziemlich süchtig machen.

Im Allgemeinen wird ein gefrorenes Dessert als jede Art von Dessert definiert, die durch Einfrieren einer Mischung aus Flüssigkeiten, halbfesten Stoffen und manchmal sogar Feststoffen hergestellt wird. Gefrorene Desserts werden in viele verschiedene Arten eingeteilt. Das beliebteste Tiefkühl-Dessert ist die Eiscreme. Jeder liebt Eiscreme. Ich kenne keine Person, die Eiscreme nicht mag, es sei denn, eine Person ist auf Diät.

Es ist jedoch zu beachten, dass nicht nur ein gefrorenes Dessert als Eiscreme angesehen werden kann. Es gibt bestimmte Kriterien, denen ein bestimmter Tiefkühl-Genuss - in Bezug auf Zutaten und Verarbeitung - folgen muss, um sich technisch als Eiscreme zu qualifizieren. Das US-Landwirtschaftsministerium hatte Standards festgelegt und besagt eindeutig, dass eine Eiscreme nicht weniger als 10 Prozent Milchfett und 6 Prozent fettfreie Milchfeststoffe enthalten sollte. Dieser Standard hat gefrorene Desserts eindeutig als Eiscreme oder etwas anderes eingestuft.

Eiscreme kann die Menge an Milchfett erhöhen, die es verwenden kann. Hersteller können sogar bis zu 16 Prozent Milchfett zu sich nehmen, aber Eiscremes mit dieser Menge an Milchfett sind teurer, weil es reich an Geschmack und cremiger in der Textur ist.

Eiscreme wird nach der Menge an Milchfett klassifiziert. Es gibt regelmäßige und Premium-Eiscremes, bei denen die Premium-Produkte den höheren Milchfettanteil in ihrer Zutat haben. Umgekehrt können gefrorene Leckereien viele verschiedene Arten sein, die mit verschiedenen Zutaten hergestellt werden, dies sind Sorbets, fettarme Eiscreme, gefrorener Joghurt und gefrorene Vanillepudding.

Die Zutaten einer Eiscreme können einfach genug sein - Milchfett, fettfreie Milchfeststoffe, Zucker / Aroma und Luft “, aber der Herstellungsprozess ist komplex. Die Herstellung von Eiscreme zielt darauf ab, Zutaten gemeinsam zu emulgieren und die Mischung schaumig zu machen. Es ist oft ein heikler Prozess, dass andere Hersteller sogar ihre eigenen Verfahrensgeheimnisse haben. Im Vergleich zu anderen gefrorenen Desserts sind Eiscremes viel komplizierter herzustellen.

Zusammenfassung:

1. Eiscreme enthält mindestens 10% Milchfett und 6% fettfreie Milchfeststoffe. Alles andere als diese sind unterschiedliche gefrorene Desserts.

2. Eiscreme ist im Vergleich zu anderen gefrorenen Desserts cremiger und geschmackvoller.

3. Eiscremes sind viel komplizierter zu machen. Gefrorene Desserts sind einfacher und oft schneller.

4. Eiscremes werden außerdem nach der Menge an Milchfett kategorisiert, während gefrorene Desserts eine Menge Dinge sind.