Maismehl gegen Maismehl
Die konkreten Definitionen von Maismehl und Maismehl weisen sehr geringe Unterschiede auf, so dass es kaum voneinander zu unterscheiden ist. Dennoch lösen ihre Definitionen der Öffentlichkeit häufig Verwirrungen hinsichtlich ihres Standorts aus.
Es mag etwas verwirrend sein, aber der Begriff Maismehl kann Maismehl bedeuten, vor allem in den USA. Aus Maismehl kann Maismehl in 3 Zubereitungen umgewandelt werden, zu denen das grobkörnige Maismehl, das mittlere Mahlgut und das fein gemahlene Mais zählen Mahlzeit. Das gemahlene Maismehl ist das, das kommerziell verfügbar ist. Aber Maismehl wird letztendlich als Maismehl angesehen, wenn es auf feinere Böden gebracht wird. Daher ist Maismehl im Vergleich zu dem ursprünglichen Maismehl normalerweise feiner.
In Großbritannien kann der Begriff Maismehl dagegen Maisstärke bedeuten, genau wie das, was die meisten Engländer vielleicht gewusst haben. Aber viele Gegenden auf der ganzen Welt erkennen Maismehl als völlig anders an als Maisstärke. In dieser Hinsicht konzeptualisieren die nicht englischen Konsumenten von Mais Maismehl als das eigentliche Mehl, das aus Mais hergestellt wurde, da Maisstärke nur eine Nebenkomponente des Maismehls ist.
Das Maismehl gibt oft einen starken Nachgeschmack, weshalb es nicht immer ratsam ist, als Verdickungsmittel bei der Zubereitung von Brühe und einigen Suppenvariationen verwendet zu werden. Dieser Geschmack ist so stark, dass er den gesamten Geschmack oder Geschmack der Suppenzubereitung zerstören kann. Wenn Sie nicht wirklich die starke Süße von Mais probieren möchten, dürfen Sie diese Zutat nicht verwenden.
Abhängig von der verwendeten Maissorte kann das Maismehl eine von drei verschiedenen Farben aufweisen, darunter Weiß, Gelb und sogar Blau. Die erste Farbtonausbeute von Maismehl ist in Afrika populär, die gelbe Variation ist in einigen Teilen der Vereinigten Staaten eine Modeerscheinung. Letztere kann aus dem seltenen Typ von blauem Mais hergestellt werden oder vielleicht wurde eine bestimmte Lebensmittelfarbe hinzugefügt.
Schließlich wird es nach dem Kochen des Maismehls normalerweise in Maisländern als Grundnahrungsmittel verwendet, wohingegen Maismehl normalerweise als Zutat eines Gerichts und nicht als selbst verzehrfertiges Essen verwendet wird.
Zusammenfassung :
1.Kornmehl ist im Vergleich zu Maismehl ein feinerer Boden.
2.Kornmehl wird nicht immer zur Verwendung in Suppenzubereitungen empfohlen, da es einen sehr starken Geschmack ergibt.
3.Mehlmehl ist nicht ohne weiteres ein Nahrungsmittel an sich, während in einigen Ländern der Welt Maismehl das Grundnahrungsmittel ist.