Unterschied zwischen Vitaminen und Mineralien

Vitamine vs Mineralien

Vitamine und Mineralstoffe sind notwendig, um einen gesunden Körper zu erhalten. Da Vitamine und Mineralien für die Erhaltung eines gesunden Körpers benötigt werden, halten einige die beiden für gleich. Nun, sie unterscheiden sich rein in allen Aspekten. Die einzige Ähnlichkeit, die die beiden haben, ist, dass sie für einen gesunden Körper benötigt werden.

Einer der Hauptunterschiede zwischen Vitaminen und Mineralien besteht darin, dass der erstere eine organische Verbindung und der letztere eine anorganische Verbindung ist. Während Vitamine von Pflanzen und Tieren stammen, erhält der Körper Mineralien aus Boden und Wasser.

Vitamine können als wasserlöslich und fettlöslich unterschieden werden. Mineralien können dagegen in Makromineralien und Spurenelemente eingeteilt werden. Wasserlösliche Vitamine müssen mit Wasser eingenommen werden und werden nicht im Körper gespeichert. Fettlösliche Vitamine lösen sich jedoch in den Körperzellen und werden gespeichert. Makromineralien sind jene Mineralien, die der Körper in großen Mengen benötigt. Spurenelemente werden nur in geringen Mengen benötigt.

Die Mineralien sind in ihrer chemischen Form sehr viel einfacher als die Vitamine. Während alle Vitamine für den Körper benötigt werden, werden keine Mineralien benötigt. Einige der notwendigen Vitamine sind Vitamin, B, C, D, K und E. Calcium, Magnesium, Zink, Jod, Natrium, Kupfer, Chrom, Eisen, Schwefel, Mangan, Kalium und Phosphor sind einige der Mineralien sind wichtig für den Körper.

Während des Kochens werden Vitamine leicht durch Hitze oder chemische Einflüsse zerstört. Daher muss man beim Zubereiten und Lagern von Lebensmitteln vorsichtiger sein. Auf der anderen Seite sind Mineralien nicht anfällig für Hitze, chemische Reaktionen oder Sonnenlicht. Während Vitamine zerstörbar sind, sind Mineralien unzerstörbar.

Vitamine können als chemische Verbindungen bezeichnet werden, und Mineralien können chemische Elemente sein. Die Vitamine und Mineralien erfüllen verschiedene Funktionen im Körper. Zum Beispiel helfen Vitamine dabei, Energie aus der Nahrung freizusetzen, rote Blutkörperchen zu bilden, Blutgerinnsel zu bilden und werden für die Aufrechterhaltung einer gesunden Haut, eines gesunden Auges und eines gesunden Haares benötigt. Mineralien können bei der Knochen- und Zahnbildung, der Blutgerinnung, der Muskelkontraktion und auch bei der Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts im Blut helfen.

Zusammenfassung
1. Vitamine sind organische Verbindungen und Mineralien sind anorganisch.
2. Während Vitamine aus Pflanzen und Tieren stammen, werden Mineralien aus Boden und Wasser gewonnen.
3. In chemischer Form sind die Mineralien viel einfacher als die Vitamine.
4. Während alle Vitamine für den Körper benötigt werden, werden keine Mineralien benötigt.