Unterschied zwischen Vitamin C und Ester-C

Vitamin C gegen Ester-C

Vitamin C wird benötigt, um unter anderem die Bildung von Kollagen, Noradrenalin und Carnitin zu beginnen. Das einzige Problem ist, dass der menschliche Körper dieses Vitamin nicht selbst herstellen kann. Deshalb gilt es als ein essentielles Vitamin. Es ist daher notwendig, Nahrungsmittel zu essen, die reich an Vitamin C sind, oder Vitamin-C-Präparate zu sich zu nehmen, um die Fülle an gesundheitlichen Vorteilen zu nutzen.

Vitamin C wird in seiner Ergänzungsform auf vielfältige Weise hergestellt, wobei Ester-C eine weit verbreitete Sorte ist. Ester-C ist eigentlich nicht das gleiche wie L-Ascorbinsäure (natürliches Vitamin C), da Calciumascorbat der Hauptbestandteil ist. Es enthält nur einige Metaboliten von Vitamin C. Der Grund für diese merkwürdige Kombination liegt vermutlich darin, dass Ester-C gegenüber normalem Vitamin C hinsichtlich der Bioverfügbarkeit einen Hebeleffekt erhält.

Natürliches Vitamin C wird aus frischem Gemüse und einer Vielzahl an Obstsorten gewonnen. Dieses Vitamin ist wichtig, da es die Hauptabwehrkräfte des Körpers stärkt und freie Radikale bekämpft. Eine zu hohe Einnahme dieses Vitamins ist nie alarmierend, da es keine Überdosis Vitamin C gibt. Menschen mit gastrointestinalen Anomalien können jedoch toxische Anzeichen von Vitamin C aufweisen, jedoch nur in extrem hohen Dosen. In beiden Fällen soll eine ungewöhnlich hohe Zufuhr von Vitamin-C-Produkten zu Durchfall führen.

Ester-C ist offensichtlich teurer als normales Vitamin C, da es im Labor kommerziell hergestellt wurde. Aber biologisch ist Ester-C genau das gleiche wie Vitamin C, weil es die gleichen Vorteile der Hautreparatur bieten kann, die Sehkraft verbessert und Krankheiten bekämpft, um nur einige zu nennen. Ursprünglich wurde Ester-C auf den Markt gebracht und behauptete, dass es eine höhere Bioverfügbarkeit als normales Vitamin C (drei- oder vierfacher) hatte. Dies bedeutet, dass man nur eine einzige Dosis von Ester-C einnehmen muss, um dieselben Ergebnisse wie bei der Einnahme von drei bis vier Vitamin C-Kapseln zu erzielen. Diese Behauptung ist jedoch umstritten, da mehrere Studien ergeben haben, dass tatsächlich kein signifikanter Unterschied besteht in der Bioverfügbarkeit zwischen den beiden Formen von Vitamin C.

Ein Aspekt, auf den Ester-C stolz sein kann, ist die pH-Neutralität. Ester-C hatte einen neutraleren pH-Wert im Vergleich zu der leicht sauren natürlichen Zusammensetzung von Vitamin C.

Zusammenfassung:

1. Vitamin C ist natürlicher im Vergleich zu den Marken-oder patentierten Ester-C.
2. Vitamin C ist L-Ascorbinsäure, während Ester-C hauptsächlich Calciumascorbat mit Vitamin C-Salzen ist.
3. Vitamin C ist saurer als Ester-C
4. Vitamin C ist billiger als Ester-C.
5. Obwohl immer noch sehr umstritten, soll Ester-C ursprünglich mehr bioverfügbar sein als Vitamin C.