Unterschied zwischen Agarose und Sepharose

Agarose gegen Sepharose

Agarose und Sepharose sind zwei sehr technische Begriffe, die Sie nicht oft hören. Diese Worte scheinen direkt aus dem Labor zu kommen. Tatsächlich tun sie es wirklich! Aber die Unterschiede zwischen den beiden zu unterscheiden ist nicht besonders schwierig, vor allem, wenn Sie wissen, was diese Gegenstände wirklich sind.

Kennen Sie ein Gel? Sicher bist du es. Die reinste Agarose liegt jedoch in Form eines Pulvers vor. Es löst sich praktisch nicht in Wasser, wenn es nicht zum Kochen gebracht wird. Das Ergebnis ist eine chemische Reaktion, die zur Polymerisation führt. Im Laienbegriff ist dies das Gleiche wie Gelieren oder wenn einige Zuckerpolymere (Partikel) fest aneinander haften, um eine Art festes (halbfestes) Material zu bilden. So werden Jello oder Gele hergestellt. Die Festigkeit des Jello wird durch den gegossenen Agarosegehalt bestimmt. Je mehr Agarosematerial dem kochenden Wasser zugesetzt wird, desto härter wird das gelartige Material.

Agarose ist eigentlich eine Art Zuckermolekülkette, die aus gewöhnlichen Algen gewonnen wird. Agarose wurde als geheime Zutat mit vielen kommerziellen und kulinarischen Zwecken bezeichnet und wurde mit vielen Variationen oder Qualitäten hergestellt, die rigoros verarbeitet werden, was die meisten dieser Materialien recht teuer macht. Es wird gesagt, dass eine 500 g-Flasche Agarose bis zu 200 US-Dollar kosten kann.

In der Kochkunst wird Agarose für die Zubereitung vieler orientalischer Gerichte wie Mizuyokan (Japan) und Gulaman (Philippinen) verwendet. Nichtsdestotrotz wird es im wissenschaftlichen Bereich häufig als Medium für die Kultur bestimmter Zellen und Bakterien verwendet, um Krankheiten wie die Verwendung von rotem Agar in Petrischalen und auch in vielen Gelelektrophoresetechniken zu erkennen. Es ist wegen seiner porösen Natur in Laborprozessen so beliebt, dass es ein ideales Medium für die Überwachung der Mobilität bestimmter Mikroorganismen ist.

Sepharose ist auch ein anderes Polymer wie Agarose, unterscheidet sich jedoch geringfügig, da es in der Form mehr Perlen aufweist. Aufgrund dessen sagen viele Wissenschaftler, dass Sepharose im Vergleich zu Agarose ein besseres Polymer ist, wenn es bei der Affinitätsarbeit verwendet wird. Aber viele würden sich mit solchen Behauptungen abfinden, weil die beiden als funktionell gleichwertig bezeichnet werden.

Sepharose wurde von Amersham Biosciences (GE Healthcare) als Marke eingetragen und wird häufig für die Entwicklung von Innovationen im Gesundheitswesen verwendet. Umgekehrt ist Agarose ein eher allgemeiner Begriff, der sich auf eine Mischung von Polysacchariden (auch als Agar bezeichnet) bezieht. Von den zwei Arten von Polysacchariden in der Mischung (neutrale und geladene) werden letztere in Sepharose durch ein einzigartiges Reinigungsverfahren entfernt.

1. Reine Agarose liegt in Pulverform vor, während Sepharose in der Struktur mehr Perlen aufweist.
2. Agarose ist ein allgemeinerer Begriff, der sich auf einen Polysaccharidpolymertyp bezieht, während Sepharose ein Markenzeichen von GE Healthcare ist.
3. Agarose hat mehr geladene Polysaccharide als Sepharose.