Unterschied zwischen ungesättigten und gesättigten Fetten

Ungesättigte gegen gesättigte Fette

Die richtigen Informationen über den Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fetten können Ihnen dabei helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken! Gesättigte und ungesättigte Fette beziehen sich auf die beiden Arten von Fetten, die in Ihren Lebensmitteln enthalten sind. Denken Sie daran, dass Fett ein sehr wichtiger Nährstoff ist, der in Ihrer Nahrung enthalten ist. Es ist sehr wichtig für einen gesunden Körper. Es hat so viel schlechte Presse erhalten, hauptsächlich wegen der Schäden, die durch gesättigte Fette verursacht wurden! Aber lassen Sie uns die anderen Unterschiede zwischen den beiden herausfinden!

Unterschiede in der chemischen Struktur

• gesättigte Fette enthalten keine Doppelbindung zwischen Kohlenstoffatomen. Es ist vollständig mit Wasserstoffatomen gesättigt. Dies bedeutet, dass die Kohlenstoffatome nicht mehr Wasserstoffatome in die Kette passen. Darüber hinaus sind gesättigte Fettmoleküle bei Raumtemperatur fest!

• Ein ungesättigtes Fettmolekül enthält Doppelbindungen und ist bei Raumtemperatur flüssig.

Wirkung auf den Körper

• Es gibt Unterschiede in der Wirkung, die durch gesättigte und ungesättigte Fette auf den Körper ausgeübt wird. Gesättigte Fette sind schädlich für den Körper. Sie erhöhen den LDL-Cholesterinspiegel im Blut und verursachen dadurch Krankheiten wie Arteriosklerose und andere.

• Ungesättigte Fette sind für Ihren Körper sehr wichtig. Sie helfen bei Wachstum und Entwicklung des Körpers, gleichen die Hormone aus und halten die Nervenzellen gesund. Denkst du immer noch, dass es deine Feinde sind??

Quellen

• gesättigte Fette werden hauptsächlich in allem gefunden, was sündhaft lecker ist! Ja, leider spreche ich von all den klebrigen Mehlspeisen und den Lippen, die Chips schmatzen! Alles, was verarbeitet wird, enthält zwangsläufig gesättigte Fette. Zu diesen schädlichen Lebensmitteln zählen auch rotes Fleisch, Hühnerfett und fettreiche Milchprodukte!

• Ungesättigte Fette dagegen stammen hauptsächlich aus pflanzlichen Quellen. Sie können beispielsweise erwarten, ungesättigte Fette in Olivenöl, Sonnenblumenöl und anderen Pflanzenextrakten zu finden. Diese Fette sind gut für Ihren Körper. Sie erhöhen den HDL-Spiegel (das gute Cholesterin) in Ihrem Körper. HDL ist für Ihren Körper äußerst wichtig, da es die negativen Auswirkungen von LDL-Cholesterin verringert. Sie können ungesättigte Fette in zwei Formen erhalten. Dies sind einfach ungesättigte Fette wie Olivenöl und mehrfach ungesättigte Fette wie Sonnenblumenöl.

Denken Sie daran, dass eine ausgewogene Ernährung gesunde Portionen ungesättigter Fette umfasst. Es ist jedoch immer besser, wenn Sie keine gesättigten Fette in Ihrer Ernährung haben. Sie sind nicht gut für Ihren Körper und können viele gefährliche Krankheiten verursachen.

Zusammenfassung:

1. Ungesättigte Fette sind in Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen doppelt gebunden. Gesättigte Fette haben jedoch keine solche Bindung. Ungesättigte Fette sind bei Raumtemperatur flüssig, während gesättigte Fette fest sind.
2. Quellen ungesättigter Fette sind Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl usw. Gesättigte Fette können in verarbeiteten Lebensmitteln, Butter, rotem Fleisch und Hühnerfett gefunden werden.
3. Gesättigte Fette schädigen den Körper und produzieren LDL-Cholesterin. Ungesättigte Fette sind für den Körper gut, da sie den HDL-Cholesterinspiegel im Körper erhöhen.