Unterschied zwischen Sorbet und Sorbet

Hauptunterschied - Sorbet gegen Sorbet

In den USA sind Sorbet und Sorbet beide Arten von gefrorenen Desserts. Da sie viele ähnliche Eigenschaften haben, können viele Menschen Sorbet nicht von Sorbet unterscheiden. Beide enthalten Wasser, Zucker und Aromen. Sie sind auch als Wassereis bekannt. Das Hauptunterschied zwischen Sorbet und Sorbet ist das Sorbet enthält Milchprodukte, Sorbet dagegen nicht.

Was ist Sorbet?

Sorbet, das auch als Sherbert bezeichnet wird, ist ein gefrorenes Dessert, das Wasser, Zucker und Aromen enthält. Neben diesen Aromen enthält Sorbet auch Milch. Sherbets enthalten normalerweise 1 bis 3 Prozent Milchfett oder Rahm. Sie können auch Eiweiß oder Gelatine enthalten. Wenn es jedoch mehr als drei Prozent Milch enthält, wird es im Allgemeinen als Eiscreme bezeichnet.

Es ist auch wichtig zu beachten, dass Sorbet in Großbritannien kein gefrorenes Dessert ist. Sorbet ist ein kohlensäurehaltiges Pulver, das zur Herstellung von Süßigkeiten verwendet wird. Die Menschen in Großbritannien haben also kein Problem, zwischen Sorbet und Sorbet zu unterscheiden. In einigen asiatischen Ländern ist Sorbet kein Eis; es hat einen festen Zustand.

Was ist Sorbet?

Sorbet ist ein gefrorenes Dessert aus Wasser, Zucker und Aroma. Dieses Aroma ist typischerweise Fruchtpüree, Fruchtsaft, Wein oder Likör. Es enthält also im Wesentlichen gesüßtes und aromatisiertes Eis. Sorbet wird auch als Eis oder Grantias bezeichnet.

Die Zutaten dieses gefrorenen Desserts können seine Struktur und Textur verändern. Die Menge an Zucker und Wasser kann die Textur stark beeinflussen. Alkohol kann die Gefriertemperatur der Mischung verringern, was zu einer weicheren Textur führt. Sorbets enthalten niemals Milchprodukte.