Was sind die beliebtesten Nahrungsmittel in Frankreich?

Was sind die beliebtesten Nahrungsmittel in Frankreich? Dies ist eine häufige Frage, die von allen gestellt wird, die das Beste der französischen Küche essen möchten. Die französische Küche ist auf der ganzen Welt für ihre köstlichen Rezepte und den ausgeprägten Geschmack und das Aroma bekannt. Frankreich ist die kulinarische Hauptstadt der Welt, und viele Touristen kommen, um die leckere französische Küche zu erleben. Einige der besten französischen Speisen sind in Restaurants und Esslokalen am leichtesten erhältlich. Dieser Artikel versucht, die beliebtesten dieser französischen Gerichte für Sie herauszufinden.

Beliebte Lebensmittel in Frankreich

Vorspeisen

Dies ist eine Kategorie von Lebensmitteln, die vor der Hauptmahlzeit serviert wird und hauptsächlich als Vorspeise dient.

1. Tapenade

Dies ist ein Püree, das mit Kapern und Oliven in Olivenöl hergestellt wird und hauptsächlich als Aufstrich für mehrere Lebensmittel verwendet wird.

2. Rillettes

Knabbern Sie an diesem köstlichen Lebensmittel, das aus gehacktem Schweinefleisch, Fisch oder anderem Fleisch hergestellt wird. Es wird langsam gekocht und gewürzt, um es auf Toast zu verteilen.

3. Gougeres

Steigern Sie Ihren Appetit, während Sie an Ihrem französischen Wein schlürfen, indem Sie Gougeres essen, die nichts anderes sind als Käsepuffs, die sich aber göttlich anfühlen.

Vorspeisen

Diese Kategorie von Lebensmitteln wird auf den Tisch gestellt, um darauf zu knabbern, bevor Sie Ihre Hauptmahlzeit beginnen.

1. Baguettes

Dies sind Brote, die bis zum Dessert auf dem Tisch liegen. Iss sie, während du auf den Hauptgang wartest.

2. Escargots

Dies sind Schnecken, die die Franzosen gerne essen, nachdem sie in Knoblauch und Butter gekocht wurden.

3. Foie Gras

Dies ist die Leber einer Ente, die in Frankreich als Delikatesse gilt. Sie können es mit dem berühmten französischen Toast essen.

4. Ratatouille

Wenn Sie etwas mit Bratensoße suchen, können Sie Ratatouille genießen, eine Mischung aus Gemüse wie Zwiebeln, Auberginen, Tomaten, Zucchini und Paprika, die durch Anbraten zubereitet werden.

5. Trüffel

Die Franzosen lieben Trüffel vor einer Mahlzeit. Dies sind eigentlich schwarze Pilze, an denen sie knabbern, um ihre Lust am Essen zu steigern.

Hauptkurs

1. Confit de Canard

Dies ist eine französische Delikatesse, die mit Entenbeinen gemacht wird. Die Zubereitung dieses Gerichtes dauert fast 36 Stunden, da die Entenbeine einen Tag lang mit Zwiebeln, Thymian und Knoblauch mariniert werden. Es wird später gegrillt oder gebraten und zusammen mit Knoblauch und Kartoffeln serviert.

2. Boeuf Bourguignon

Dies ist ein traditionelles Lebensmittel aus Frankreich, das eigentlich ein Eintopf aus Rindfleisch ist, das in Rotwein geschmort wird. Es wird mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Pilzen gewürzt.

3. Brathähnchen

Dies ist kein typisches französisches Essen, wird aber von den Franzosen geliebt. Es ist anders in dem Sinne, dass es keine Füllung im Inneren gibt, sondern das Schmoren mit Butter und Öl. Zwiebeln werden in die Pfanne zum Braten gegeben. Dieses Lebensmittel wird in der Regel zusammen mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln in Frankreich serviert.

4. Muscheln Mariniere

Dies ist ein sehr beliebter Fisch aus Frankreich, der mit Muscheln und Weichtieren aus dem Meer hergestellt wird. Frische Muscheln werden in Weißweinsauce mit Thymian, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie gekocht.

5. Pot au Feu

Dies ist ein Rindfleischeintopf, der als Familienessen sehr beliebt ist. Rindfleisch wird zusammen mit Huhn, Schweinefleisch und anderem Gemüse gekocht. Das Gericht muss mehr als vier Stunden köcheln, damit die Säfte des Rindfleischs vollständig extrahiert werden können.

Nachspeisen

1. Clafoutis

Hierbei handelt es sich um gebackene Vanillesoße, die eine große Vielfalt an Früchten enthalten. Clafoutis mit Kirschen sind in Frankreich am beliebtesten.

2. Mousse au chocolat

Dies ist ein beliebtes Dessert, das aus Schokolade hergestellt wird und auf der ganzen Welt berühmt ist.

Bilder mit freundlicher Genehmigung:

1. Baguette Bild von Julie Kertesz aus Paris, Frankreich (CC BY 2.0)
2. Boeuf Bourguignon Bild von DC (CC BY 3.0)
3. Mousse au chocolat Bild von Bin im Garten (CC BY-SA 3.0)