Unterschied zwischen Alkohol und Alkohol

Alkohol gegen Alkohol

Die meisten Menschen assoziieren den Begriff "Alkohol" mit Alkohol. Es ist zwar richtig, dass Alkohol Alkohol enthält, aber nicht alle alkoholischen Getränke sind Alkohol. Das mag seltsam erscheinen, aber die Unterschiede sind tatsächlich erheblich. Um den Unterschied zwischen Alkohol und Spirituosen zu verstehen, sollten die Geschichte, Entwicklung und Kategorien von beiden untersucht werden.

„Alkohol“ ist chemisch eine flüssige organische Verbindung. Es verdampft leichter als Wasser. Es ist löslich und löst sich leicht in Wasser. Alkohol ist aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung leicht entflammbar. Reiner Alkohol wird nicht eingenommen; Selbst ein bisschen reinen Alkohol reicht aus, um den Alkoholgehalt im Blut auf katastrophale Werte zu bringen. Es gibt verschiedene Arten von Alkohol, je nachdem, wie er gebildet wird. Alkohol, der aus Erdgas, Öl oder anderen fossilen Brennstoffen gebildet wird, wird unter den Industriealkoholen eingestuft, da er meist für industrielle Zwecke verwendet wird. Es kann auch durch Addition von Hydroxyl an Kohlenstoffatome und / oder Wasserstoffatome erzeugt werden. Die häufigsten davon sind Methanol (d. H. Holzalkohol). Schließlich kann durch Fermentation Alkohol aus Früchten und Körnern destilliert werden, die Ethanol produzieren. Ethanol ist die Form von Alkohol, die in alkoholischen Getränken vorkommt. In dieser letzten Kategorie überschneiden sich Alkohol und Alkohol.

Alkoholische Getränke können bereits 10.000 v. Chr. Oder früher zurückverfolgt werden. Es gibt empirische Belege dafür, dass Männer Gefäße verwendeten, um Getränke aus Obst zu gären. China ist vielleicht die älteste Zivilisation, in der es Beweise dafür gibt, dass alkoholische Getränke zum täglichen Leben der Einwohner zählen, die auf etwa 7000 v. Chr. Zurückgehen. Es gibt Überreste von Behältern wie Krüge und Krüge und Weinpressen aus dem alten Ägypten und Persien, die auf 4000-5000 v. Chr. Zurückverfolgt wurden. Alkoholische Getränke zu trinken gehörte oft zum Alltag. Es war das Getränk der Wahl für gesellschaftliche Veranstaltungen und Ereignisse sowie religiöse / spirituelle Praktiken und Traditionen. Zum Beispiel haben die Griechen eine Gottheit aus Wein und Heiterkeit - Dionysos (römisches Äquivalent: Bacchus). Der Konsum von alkoholischen Getränken war schon in dieser frühen Zeit in allen Kulturen der Welt üblich. Bei dieser Praxis kam es zur Destillation von Likören. Hier wird der Unterschied zwischen Alkohol und Alkohol deutlich.

Liköre, auch Spirituosen genannt, konzentrieren den Alkohol in fermentierten Früchten und Körnern durch den Destillationsprozess. Aus diesem Grund werden nicht alle alkoholischen Getränke als Alkohol eingestuft. Bier zum Beispiel ist ein alkoholisches Getränk, aber es ist kein Alkohol an sich, da es durch Gärung hergestellt wird. Der Begriff "Likör" stammt vom lateinischen Begriff "liquere", was "fließend" bedeutet, wurde jedoch erst im 16. Jahrhundert für alkoholische Getränke verwendet. Das Destillieren von alkoholischen Getränken wurde jedoch bereits im 12. bis 13. Jahrhundert in Teilen Europas und Asiens nachgewiesen. In dieser Zeit wurden Brandy und Whisky entwickelt; Interessanterweise jedoch für medizinische Zwecke und nicht für soziales Trinken. Es würde noch ein paar hundert Jahre dauern, bis die Entdeckung des Destillierens von Alkohol aus Gerste und Weizen gemacht wurde.

Alkohol und Liquor werden auch nach ihrem Ethanolgehalt (auch als "Proof" bezeichnet) eingestuft, der anhand des prozentualen Anteils im Getränk gemessen wird. Bier und Wein haben einen relativ niedrigen Ethanolgehalt (von 4 bis 15 Prozent), wohingegen Liköre konzentrierter sind - Gin und Wodka beispielsweise einen Ethanolgehalt von 95 Prozent haben können.

Zusammenfassung:

1. „Alkohol“ ist eine allgemeinere Kategorie und kann verschiedene industrielle, medizinische oder Erholungsfunktionen bedeuten.

2. "Alkohol" bezieht sich ausschließlich auf Getränke mit Alkoholgehalt.

3.Alkoholische Getränke können durch Fermentation landwirtschaftlicher Produkte wie Obst, Getreide und Gemüse hergestellt werden; Lauge wird hergestellt, indem diese zuerst fermentiert und dann das Ethanol durch den Destillationsprozess konzentriert wird.

4. Der Alkohol hat einen höheren Ethanolgehalt als andere alkoholische Getränke.