Unterschied zwischen irischem Whisky und schottischem Whisky

Irischer Whisky gegen schottischen Whisky

Obwohl das alkoholische Getränk, das als Whisky bekannt ist, weltweit hergestellt und verzehrt wird, wurde es ursprünglich in Irland destilliert. Die Whiskyproduktion in Irland resultierte aus der Brotkultur, in der die Armen in ländlichen Gebieten Getreide anbauen und den Brei aus dem Getreide verwenden, um Whisky herzustellen. Schottland wird jedoch für die Verfeinerung des beliebtesten Getreides geschätzt, und wie Sie vielleicht bemerkt haben, wird es in Schottland als "Whisky" buchstabiert, während die Iren es vorziehen, es als "Whisky" zu buchstabieren..

Einer der Hauptunterschiede zwischen schottischem Whisky und irischem Whisky ist der Destillationsprozess. Während schottischer Whisky nur zweimal destilliert wird, durchläuft der irische Whisky eine Dreifachdestillation, was ihm eine bemerkenswerte Leichtigkeit verleiht. Dies geschieht in Pot-Stills, die dreimal so groß sind wie normale Kupferstills. Daher ist das einzigartig feine Getränk, das Irish Whiskey ist. Scotch Whisky verwendet ununterbrochene Prozessfotos.

Bei der Zubereitung von Scotch Whisky wird die verwendete Gerste vollständig gemälzt, dann darf sie erst keimen und dann getrocknet werden. Beim Trocknen wird Torfrauch verwendet, der das unverkennbare schottische Aroma des Whiskys erzeugt. Irischer Whisky verwendet in der Pot Stillphase rohe und gemälzte Gerste. Die Gerste wird in überdachten Öfen getrocknet, wodurch der natürliche Geschmack der Gerste erhalten bleibt, was zu einer Schlüsselqualität des irischen Whiskys führt.

Bei der Herstellung von irischem Whisky wird dem Destillationsprozess eine größere Bedeutung beigemessen, während bei Scotch Whisky der Schwerpunkt auf den Fähigkeiten des Master Blenders liegt, bei dem gemischter schottischer Whisky durch Mischen verschiedener reifer Malz- und Kornwhiskys hergestellt wird, daher auch das Mischen '. Die Iren glauben an den Grundsatz, dass die "Fähigkeit" darin besteht, die richtigen Destillate zu bilden, eine Technik, die sie als "Vatting" bezeichnen. Die Alterungszeit der Whiskys ist ebenfalls unterschiedlich. Scotch Whisky wird mindestens zwei Jahre im Fass aufbewahrt, während irischer Whisky mindestens drei Jahre gealtert wird.

Abhängig von der Region, in der der Whisky hergestellt wurde, wird dies durch das Etikett auf dem Whisky dargestellt. Schottischer Whisky kann nur als "Schottischer Whisky" bezeichnet werden, wenn er in Schottland hergestellt und gereift wurde. Ebenso ist der in Irland hergestellte Whisky derjenige, der als "Irish Whiskey" bezeichnet wird..

Zusammenfassung:
Scotch Whisky wird zweimal destilliert, während irischer Whisky dreifach destilliert wird.
Schottischer Whisky verwendet torfgeräucherte, vollständig gemälzte Gerste, während der irische Whisky ofengetrocknete, rohe und gemälzte Gerste verwendet.
Scotch Whisky wird durch "Blending" hergestellt, während irischer Whiskey durch "Vatting" hergestellt wird..
Scotch Whisky wird mindestens zwei Jahre in Fässern gelagert, während irischer Whisky mindestens drei Jahre im Fass aufbewahrt wird.