Unterschied zwischen Wodka und Rum

Wodka vs Rum
John Gomez, Vice President of Marketing bei Bacardi USA, erwähnte kürzlich in einem Artikel, dass Wodka- und Rumtrinker sich nicht gegenseitig ausschließen. Während führende Rumhersteller wie Bacardi versuchen, Wodka von ihrem etablierten Sitz unter Alkoholikern und Cocktailliebhabern zu verdrängen, gibt es immer noch eine Menge Leute, die auf ihren Wodka schwören. Und es gibt einige Leute, die ohne ihr Rum Rum nicht auskommen können.

Die Hauptzutat hinter Rum ist Melasse und Zuckerrohr. Melasse und Saft von Zuckerrohr wird fermentiert und destilliert, um Rum herzustellen. Die resultierende klare Flüssigkeit wird in Eichenfässern altern gelassen.

Wodka, der in slawischer Sprache aus dem Wort "Voda" oder "Wasser" hervorgeht, wird aus Kartoffeln und Getreide hergestellt. Diese werden fermentiert und zusammen mit Ethanol oder Alkohol destilliert, um Wodka herzustellen. Um als Wodka zu gelten, sollte das Getränk in allen Ländern mindestens 37,5% Alkohol enthalten. Bei einigen Wodkas aus Russland und Polen werden Kräuter hinzugefügt, um einen subtileren Alkoholgeschmack zu erzeugen.

Die Rumproduktion erfolgt in der Regel in Gebieten wie den Karibikinseln, Indien und Australien, während die meisten bekannten Wodka-Marken aus Russland und Polen kommen, wie Stolichnaya und Smirnoff. Beliebte Marken im Rum sind Bacardi Carta Blanca und Carta Oro.

Rum gibt es in verschiedenen Stilen wie helle Rums, dunkle Rums und goldene Rumsorten. Leichte Rums können mit anderen Flüssigkeiten gemischt werden. Dunkle Rums und goldene Pisten können zum Kochen und für Cocktails verwendet werden.

Wodka kann, wenn er weniger als 37,5% Alkohol enthält, „wässrig“ sein und von „Verbrennung“ begleitet werden, wenn er sauber getrunken wird. Aufgrund des subtilen Geschmacks werden Wodkas jetzt in verschiedenen fruchtigen Aromen wie Vanille, Apfel, Orange und Zitrone eingeführt. Rum allein oder ordentlich getrunken schmeckt süßer und weicher als Wodka. Dies liegt an seinem Hauptbestandteil „Melasse und Zuckerrohrsaft“.

Da Wodka an sich nicht viel Geschmack hat und andere alkoholische Getränke verdünnen kann, ohne ihren einzigartigen Geschmack und Geschmack zu zerstören, wird er häufig in Cocktails verwendet. In der Tat hat Gin in den letzten Martini-Zubereitungen Platz für Wodka gemacht. Einige Barkeeper verwenden jedoch zunehmend Rum, um eine süßere und aromatisiertere Version von Martinis herzustellen.
Rum wurde schon immer mit Schiffen und Piraten in Verbindung gebracht und in Büchern und Filmen romantisiert. Die Linie "ho, ho, ho und eine Flasche Rum" wurde in Robert Louis Stevensons Buch Treasure Island berühmt. Vor kurzem hat die Veröffentlichung des Hollywood-Films Pirates of the Caribbean die Rumverkäufe erhöht. Wodka hingegen hat abgesehen von den Anzeigen von Smirnoff wenig Glamour.

Zusammenfassung:
1. Wodka wird aus Kartoffeln, Getreide und Getreide hergestellt, während Rum aus Melasse und Zuckerrohrsaft hergestellt wird.
2. Rum hat aufgrund von Melasse einen besseren Geschmack als Wodka. Wodka hingegen hat kein Aroma, wenn es nicht mit anderen Getränken gemischt oder mit Früchten aromatisiert wird.
3. Wodka wird aufgrund seines sehr diskreten Geschmacks gerne von Barkeepern für die Zubereitung von Cocktails und Martinis verwendet. Allerdings verwenden Barkeeper jetzt Rum für süßere Versionen von Martinis