Unterschied zwischen Pizza-Sauce und Tomatensauce

Pizza-Sauce gegen Tomatensauce

Tomatensauce ist eine Saucenart, die aus Tomaten hergestellt wird. Tomaten sind ideal für Saucen, da sie einen flüssigen Inhalt haben und keine Verdickungsmittel benötigen, um sie zu dicken Saucen zu verarbeiten. Abgesehen davon ist das Fleisch der Tomaten sehr weich und sie kocht leicht.

Tomatensauce wird nicht als Gewürz betrachtet. Es ist eher dazu gedacht, es mit einem Gericht zu mischen, zu dem es gehört. Während es häufig für Gemüse und Fleisch verwendet wird, wird es auch als Sauce für Pastagerichte und Pizza verwendet.
Es wird vorbereitet, indem zuerst die Samen und Häute entfernt und die Tomaten geschnitten werden. Danach werden die Tomaten in Olivenöl gekocht und mit Salz gewürzt. Damit die Sauce nicht zu trocken wird, wird Wasser, Brühe oder Wein hinzugefügt.

Einige Gewürze wie Knoblauch und Zwiebeln werden in Olivenöl sautiert, bevor sie den Tomaten hinzugefügt werden. Je nach Präferenz des Kochs können auch Hackfleisch und andere Gewürze einschließlich Pfeffer hinzugefügt werden, um es würziger zu machen.
Die Verwendung von Tomatensauce in italienischen Gerichten stammt von der Einführung der Spanier, die das Rezept aus der Neuen Welt mitbrachten. Seine Verwendung in Pasta wurde Ende des 18. Jahrhunderts erstmals erwähnt und ist seitdem bei Teigwaren und Pizza sehr beliebt.
Tomatensauce hat viele Sorten und wird mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen gewürzt. Während es als Zutat in Pastagerichten sehr beliebt ist, ist es auch eine Zutat, auf die Pizza nicht verzichten kann. Diese Sauce ist als Pizzasauce bekannt.
Pizza Sauce ist eine Sauce, die auf Pizza gelegt wird. Es wird normalerweise aus einer Tomatenbasis mit mehreren hinzugefügten Gewürzen hergestellt. Manchmal kann es sich um einfache Tomatensauce handeln, aber meistens wird es mit anderen Gewürzen und Gewürzen wie Basilikum, Oregano, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebeln zubereitet.

Einige grillen sogar die Tomaten und zerquetschen sie auf der Pizza, während andere weiße Soße anstelle von Tomatensauce verwenden. Dies ist für weiße Pizza, die Tomaten durch Milchprodukte wie Sahne oder Pesto ersetzt. Diese Art von Pizza enthält Käse, Olivenöl und Gewürze als Zutaten.

Zusammenfassung:

1.Tomatensauce ist eine Art Sauce, die aus Tomaten zusammen mit Kräutern und Gewürzen besteht, während eine Pizzasoße eine Sauce ist, die man auf Pizza legt.
2.Tomatensauce hat eine Tomatenbasis, während Pizzasauce auf Tomatenbasis hergestellt werden kann oder nicht, jedoch statt Tomaten Tomaten oder Sahne enthält.
3.Tomatensoße kann zu jeder Art von Gericht hinzugefügt werden; Fleisch, Geflügel und Gemüse sowie für Pastagerichte und Pizza, während Pizzasauce nur für Pizza verwendet wird.
4.Tomatensauce hat fast immer eine rote Farbe, da die Pizzasoße aus Tomaten rot oder aus Milchprodukten weiß ist, wenn sie aus Milchprodukten oder Sahne besteht.