Alkalinität und pH-Wert hängen mit Lösungen zusammen und sind ein Maß für verschiedene Dinge.
Der pH-Wert soll das Maß der Acidität oder Basizität einer gegebenen Lösung sein. Der pH-Wert wird normalerweise auf der Grundlage des Wasserwerts berechnet. Der pH-Wert von Wasser liegt bei 25 Grad Celsius bei 7 und ist als neutraler Zustand bekannt. Die Lösungen, die einen pH-Wert von weniger als sieben haben, sind als saure Lösungen bekannt, und solche mit einem pH-Wert von mehr als sieben sind als Base bekannt.
pH ist die Kurzform von "Pondus Hydrogenium". Es ist auch ersichtlich, dass der pH-Wert auch das Gewicht des Wasserstoffs in einer Lösung bedeutet. Wenn sich in einer Lösung mehr Wasserstoffionen befinden, ist der pH-Wert niedriger, was bedeutet, dass er sauer ist. Der pH-Wert ist sehr wichtig in den Bereichen Biologie, Medizin, Landwirtschaft, Tiefbau, Ozeanographie, Umweltwissenschaften und Lebensmittelwissenschaften.
Nun zu Alkalität, ist es ein Maß für die Hydroxide, Bicarbonat und Carbonat in Wasser. Alkalität oder Basenform liegt vor, wenn die Lösung einen höheren pH-Wert aufweist. Sobald der pH-Wert neutral ist, liegt die Alkalität in der Bicarbonat-Form vor, die in gewöhnlichem Salz vorkommt. Alkalinität hat ähnliche Anwendungen wie der pH-Wert.
Soren Peder lauritz, ein dänischer Chemiker, der mit dem Carlsberg-Labor verbunden ist, wird die pH-Wert-Ideen zugeschrieben. Er stellte das Konzept 1909 vor. Neben diesem Konzept florierte auch Alkalinity. Das von Soren Peder lauritz abgeleitete Konzept wurde 1924 überarbeitet, nachdem klar wurde, dass die elektromotorischen Kräfte in den Zellen hauptsächlich von der Aktivität und nicht von der Konzentration der Wasserstoffionen abhängen.
Zusammenfassung