Paprika ist ein Pulver aus Früchten von Paprika, das als Gewürz nicht nur Suppen und Eintöpfe färbt, sondern auch Aroma und Geschmack hinzufügt. Es gibt viele verschiedene Arten von Paprika, die in verschiedenen Teilen der Welt hergestellt werden, und die Menschen bleiben zwischen Paprika und süßem Paprika besonders verwirrt. Obwohl sie gleich aussehen, gibt es Unterschiede zwischen Paprika und süßem Paprika, die in diesem Artikel berücksichtigt werden.
Paprika ist in Amerika ein sehr häufig verwendetes Gewürz. Tatsächlich ist es das vierthäufigste Gewürz der Welt. Obwohl die Farbe von Paprikapulver meistens rot ist, kann es je nach Pfefferart, mit der das Gewürz hergestellt wird, braun oder sogar gelb sein. Pulver, das als Paprika gekennzeichnet ist, ist nicht heiß. Es ist auch nicht süß und wird hauptsächlich zum Garnieren und auch zum Verfärben von Speisen wie gebratenen Eiern verwendet. Paprika wird hergestellt, nachdem die Früchte aus Paprika oder Chilischote getrocknet und anschließend gemahlen wurden. Die Primärproduzenten von Paprika sind Ungarn, Spanien, Serbien und einige Regionen der USA. Paprika verbrennt schnell in heißem Öl. Deshalb darf es nicht länger als ein paar Sekunden in heißem Öl bleiben.
Dies ist ein Gewürz, das durch das Vermahlen einer Vielzahl von Paprika-Paprikaschoten namens Noble Sweet hergestellt wird. Da der Geschmack dieses Gewürzes sehr mild ist, wird es hauptsächlich zum Garnieren und Verfärben von Speisen verwendet. Es wird zum Würzen von Reis und Eintöpfen sowie als eine der Zutaten in Wurstwaren verwendet.
• Süßer Paprika ist eine Art Paprikagewürz.
• Paprika wird nach dem Mahlen aus getrockneten Paprika-Früchten hergestellt.
• Paprika ist eher mild im Geschmack, während süßer Paprika süß ist.
• Süßer Paprika wird aus einem Paprika-Genre namens Noble Sweet hergestellt.
Weiterführende Literatur: