Unterschied zwischen Schafen und Lamm
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Der Hauptunterschied zwischen Schafen und Lämmern ist das Schafe bezieht sich auf das eigentliche erwachsene Tier, während sich Lamm auf Babyschafe im ersten Jahr oder auf Fleisch von jungen Schafen bezieht.
Schafe sind eine Art domestizierter Tiere. Der Begriff Lamm hat jedoch zwei verschiedene Bedeutungen. Es bezieht sich sowohl auf junge lebende Schafe als auch auf Fleisch von jungen Schafen.
INHALT
1. Übersicht und Schlüsseldifferenz
2. Was ist Schaf?
3. Was ist Lamm?
4. Vergleich nebeneinander - Schaf gegen Lamm in Tabellenform
5. Zusammenfassung
Was ist Schaf??
Schafe sind ein sehr wertvolles Nutztier des Menschen. Derzeit gibt es mehr als 1.000.000.000 Hausschafe auf der Welt, und Australien, Neuseeland und Britische Inseln sind die größten Schafproduzenten der Welt. Der Schafspelz ist wollig und muss regelmäßig gekämmt und jährlich abgeschert werden. Tatsächlich ist Wolle eines der sehr wichtigen Produkte von Schafen, da ihre Wolle sehr gefragt ist und als Isolator für menschliche Kleidung dient. Das Fleisch von erwachsenen und jungen Schafen (bekannt als Hammelfleisch bzw. Lammfleisch) ist bei Menschen beliebt. Darüber hinaus ist das Fleisch von Schafen an verschiedenen Orten unterschiedlich bekannt. Zum Beispiel wird Lammfleisch in den Vereinigten Staaten zur Bezeichnung von Erwachsenenfleisch verwendet.
Abbildung 01: Schafe
Schafe haben natürlich einen langen hängenden Schwanz, der jedoch oft aus gesundheitlichen und gesundheitlichen Gründen angedockt ist. Sie haben Tränendrüsen unter den Augen und Duftdrüsen zwischen den Zehen. Die charakteristische Rille zum Teilen der Oberlippe ist ausgeprägt. Normalerweise kann ein Schaf 10 bis 12 Jahre alt werden, aber es werden je nach Leistung, Produktion und Krankheitsprävalenz verschiedene Altersstufen ausgesucht.
Was ist Lamm??
Lamm bezieht sich sowohl auf jüngere Schafe als auch auf Fleisch. In Australien sind die für Fleisch gezüchteten Lämmer als Hauptlamm bekannt. Salzmarschlamm ist das Fleischlamm, das in den Salzsümpfen Australiens weidet. Baby Lamm ist das jüngste mit einem Alter von weniger als 12 Wochen, und ein sechs Monate alter Junge ist als Frühlingslamm bekannt. beide werden mit Milch gefüttert.
Abbildung 02: Lamm
Lammfleisch ist jedoch auch eine leckere Proteinquelle für viele Menschen auf der ganzen Welt. Der Geschmack des Lamms ist mild aufgrund der Zartheit des Magers. Die Farbe des Magers reicht von hell bis dunkelrosa und enthält mehr Fett. Lammknochen sind auch zart in der Textur und porös in der Struktur.
Vorderviertel, Lende und Hinterviertel sind die drei Hauptarten von Fleisch in einem Lamm. Vorderviertel umfasst das Fleisch von Hals, Schulter und Vorderbein, während Lende das Fleisch um die Rippen umfasst. Das Vorderviertel enthält mehr Bindegewebe als andere Schnitte. Ein ganzes Lamm wiegt etwa 5 - 8 Kilogramm. Das althergebrachte Lamm- oder Sauglamm (etwa 7 Monate alt und milchgefüttert) wiegt bis zu 30 Kilogramm, ist aber nicht alt genug, um als Hammelfleisch bezeichnet zu werden.
Was ist der Unterschied zwischen Schafen und Lämmern??
Schafe gegen Lamm | |
| Schafe bezieht sich auf das erwachsene Tier | Lamm bezieht sich auf junge Schafe oder ihr Fleisch |
| Alter | |
| Älter als ein Jahr | Ein Jahr oder weniger als ein Jahr |
| Essen | |
| Weicht auf Gras | Milch konsumieren |
| Stärke | |
| Stärker als Lamm | Zärtlich |
| Fleisch | |
| Vergleichsweise weniger wünschenswert | Wünschenswerter |
Zusammenfassung - Sheep vs Lamb
Schafe sind ein domestiziertes Tier, das Fleisch und Milch liefert. Junge Schafe im ersten Jahr werden als Lamm bezeichnet. Darüber hinaus bezieht sich das Wort Lamm auch auf das Fleisch von Babyschafen. Lammfleisch ist zarter als Schafe und wünschenswerter als Fleisch. Das ist der Unterschied zwischen Schafen und Lamm.
