Unterschied zwischen sauren und basischen Aminosäuren

Hauptunterschied - Acidic vs Basic AminO Säuren
 

Aminosäuren sind die Bausteine ​​von Proteinen. Eine Kette von Aminosäuren ist als Polypeptid bekannt und die Kombination mehrerer Polypeptidketten bildet ein Proteinmolekül. Das Hauptunterschied zwischen sauren und basischen Aminosäuren ist das saure Aminosäuren haben saure Seitenketten, während basische Aminosäuren basische Seitenketten bei neutralem pH-Wert aufweisen.

Ein Aminosäuremolekül besteht aus vier Teilen; eine Carbonsäuregruppe, eine Amingruppe, ein Wasserstoffatom und eine "R" (Alkyl) -Gruppe. Diese vier Gruppen sind direkt an ein zentrales Kohlenstoffatom gebunden. Die "R" -Gruppe ist als Seitenkette in einer Aminosäure bekannt.

INHALT

1. Übersicht und Schlüsseldifferenz
2. Was sind saure Aminosäuren?
3. Was sind grundlegende Aminosäuren?
4. Side-by-Side-Vergleich - saure und basische Aminosäuren in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung

Was sind saure Aminosäuren??

Saure Aminosäuren sind polare Aminosäuren, die bei neutralem pH-Wert negativ geladen sind. Diese negative Ladung tritt in der Seitengruppe (R-Gruppe) der Aminosäure auf. Diese Seitenketten enthalten andere Carbonsäuregruppen als die Carbonsäuregruppe, die direkt an das zentrale Kohlenstoffatom gebunden sind. Diese Seitenketten sind als saure Seitenketten bekannt, da diese negativen Ladungen durch den Verlust von Protonen (Wasserstoffionen) aus den Carboxylgruppen in der Seitenkette entstehen. Unter den 20 essentiellen Aminosäuren sind zwei Aminosäuren saure Aminosäuren; Aspartat und Glutamat.

Der pKa-Wert dieser beiden Aminosäuren ist niedrig genug, um bei neutralem pH-Wert ein Proton zu verlieren und negativ geladen zu werden. (Der pKa ist ein Maß für die Säurestärke einer Säure; je kleiner der pKa, desto höher die Acidität. Daher setzen Verbindungen mit niedrigen pKa-Werten leicht Protonen frei.).

Abbildung 01: Aspartat und Glutamat sind saure Aminosäuren

Saure Aminosäuren aktivieren bekanntlich das zentrale Nervensystem des menschlichen Körpers. Aspartat und Glutamat sind wichtige erregende Neurotransmitter im zentralen Nervensystem von Säugetieren.

Was sind grundlegende Aminosäuren??

Basische Aminosäuren sind polare Aminosäuren, die bei neutralem pH-Wert positiv geladen sind. Diese Aminosäuren haben basische Seitenketten (R-Gruppen). Diese Basizität entsteht aufgrund der Anwesenheit von Amingruppen in der Seitenkette (außer der Amingruppe, die direkt an das zentrale Kohlenstoffatom gebunden ist)..

Es gibt drei basische Aminosäuren unter 20 essentiellen Aminosäuren; Arginin, Lysin und Histidin. Die Seitenketten dieser Aminosäuren enthalten viele Stickstoffatome, was auf das Vorhandensein vieler Amingruppen hindeutet. Aminogruppe sind einfach. Daher verursachen sie die Basizität des Aminosäuremoleküls. Der pKa dieser Aminosäuren ist hoch genug, um Protonen aufzunehmen. Die Amingruppen in der Seitenkette binden leicht Protonen. Durch die Bindung zusätzlicher Protonen erhält das Aminosäuremolekül eine positive Nettoladung, da die Protonen positiv geladen sind.

Was ist der Unterschied zwischen sauren und basischen Aminosäuren??

Säurehaltig gegenüber basischen Aminosäuren
Saure Aminosäuren sind polare Aminosäuren, die bei neutralem pH-Wert negativ geladen sind.	Basische Aminosäuren sind polare Aminosäuren, die bei neutralem pH eine positive Ladung haben.
Seitenketten
Saure Aminosäuren haben saure Seitenketten.	Basische Aminosäuren haben basische Seitenketten.
Aufladen
Saure Aminosäuren haben bei neutralem pH-Wert eine negative Nettoladung.	Basische Aminosäuren haben bei neutralem pH eine positive Nettoladung.
pKa
Der pKa saurer Aminosäuren ist niedrig.	Der pKa basischer Aminosäuren ist hoch.
Natur
Saure Aminosäuren können Protonen freisetzen.	Basische Aminosäuren können Protonen aufnehmen.

Zusammenfassung -Acidic vs Basic AminO Säuren

Aminosäuren sind kleine Moleküle, die unter Bildung von Proteinmolekülen polymerisiert werden. Es gibt zwei Haupttypen von Aminosäuren als saure Aminosäuren und basische Aminosäuren. Der Unterschied zwischen sauren und basischen Aminosäuren besteht darin, dass saure Aminosäuren saure Seitenketten haben, während basische Aminosäuren basische Seitenketten bei neutralem pH-Wert aufweisen.

Referenz:

1. "Saure Aminosäuren". Saure Aminosäuren - ein Überblick | ScienceDirect-Themen. Hier verfügbar 
2. "Aminosäuren". Nature News, Nature Publishing Group. Hier verfügbar 
3. "Biomoleküle: Protein 1." saure und basische Aminosäuren. Hier verfügbar

Bildhöflichkeit:

1.'Aspartate (DMA) 'Von D.Azani - Eigene Arbeit, (CC BY-SA 4.0) über Commons Wikimedia  (Geändert)
2.'L-Glutamat (2-) - L-Glutamat (2 -) 'Von ChemPro - Eigene Arbeiten mit: BKChem, (Public Domain) via Commons Wikimedia  (Geändert)