Unterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen

Das Hauptunterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen ist das Fettlösliche Vitamine sind in Fett löslich, daher absorbiert der Körper sie, wenn Gallensalze verfügbar sind, während die wasserlöslichen Vitamine in Wasser löslich sind, sodass der Körper sie leicht aufnehmen kann.

Vitamine sind essentielle Nahrungsfaktoren, die die richtige Verwendung der anderen Nährstoffe wie Proteine, Kohlenhydrate, Lipide usw. erfordern. Darüber hinaus sind sie für unser Wachstum, die Zelldifferenzierung und für andere Zellfunktionen wichtig. Daher gibt es zwei Haupttypen von Vitaminen, nämlich fettlösliche Vitamine und wasserlösliche Vitamine. Daher bestimmt die Löslichkeit des Vitamins seine Wirkung im Körper.

INHALT

1. Übersicht und Schlüsseldifferenz
2. Was sind fettlösliche Vitamine?
3. Was sind wasserlösliche Vitamine?
4. Ähnlichkeiten zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen
5. Side-by-Side-Vergleich - Fettlösliche und wasserlösliche Vitamine in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung

Was sind fettlösliche Vitamine??

Fettlösliche Vitamine sind eine Art von Vitaminen, die nur in Lipiden löslich sind. Die Vitamine A, D, E und K sind fettlösliche Vitamine. Diese Vitamine werden hauptsächlich in der Leber und im Fettgewebe gespeichert. Aufgrund dieser Lagerfähigkeit können überschüssige fettlösliche Vitamine zu Toxizitätszuständen führen, die als Hypervitaminose bezeichnet werden.

Abbildung 01: Fettlösliches Vitamin A

Darüber hinaus scheiden die fettlöslichen Vitamine nicht aus dem Körper aus. Der Dünndarm absorbiert fettlösliche Vitamine zusammen mit den Gallensalzen. Diese Vitamine sind reich an fettreichen Lebensmitteln.

Was sind wasserlösliche Vitamine??

Wasserlösliche Vitamine sind eine der zwei Arten von Vitaminen, die wasserlöslich sind. Vitamin B und C sind Hauptgruppen wasserlöslicher Vitamine. Diese Vitamine werden nicht in unserem Körper gespeichert. Sie verursachen daher keine Toxizität.

Abbildung 02: Vitamin B

Obwohl wir einen Überschuss an wasserlöslichem Vitamin zu sich nehmen, scheiden sie leicht durch Wasserlassen aus dem Körper aus, wodurch das Risiko einer Überdosierung gering bleibt. Daher ist der tägliche Konsum wasserlöslicher Vitamine notwendig, um den Bedarf des Körpers zu decken.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen??

• Beide Arten von Vitaminen.
• Fettlösliche und wasserlösliche Vitamine werden vom Körper aufgenommen.
• Beide Arten sind sehr nahrhaft.

Was ist der Unterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen??

Vitamine sind entweder fettlöslich oder wasserlöslich. Die wichtigsten fettlöslichen Vitamine sind die Vitamine A, D, E und K, während die wichtigsten wasserlöslichen Vitamine B und C sind. Die Absorption von wasserlöslichen Vitaminen ist sehr einfach, während die fettlösliche Vitaminaufnahme mit Gallensalzen erfolgt. Dies ist der Hauptunterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen. Im Gegensatz zu den wasserlöslichen Vitaminen werden die fettlöslichen Vitamine außerdem in der Leber gespeichert und können im Übermaß Hypervitaminose verursachen.

Die nachstehende Infografik enthält weitere Informationen zum Unterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen in Tabellenform.

Zusammenfassung - Fettlösliche vs wasserlösliche Vitamine

Vitamine gehören zu zwei Kategorien; fettlöslich und wasserlöslich. Der erste Typ ist in Fett löslich, während der Letztere in Wasser löslich ist. Fettlösliche Hauptvitamine sind Vitamin A, D, E und K, während wasserlösliche Hauptvitamine B- und C-Vitamine sind. Wenn Sie einen Überschuss an fettlöslichen Vitaminen einnehmen, kann dies zu Hypervitaminose führen, einem toxischen Zustand, während wasserlösliche Vitamine keine solche Toxizität verursachen. Wenn es einen Überschuss an wasserlöslichen Vitaminen gibt, können diese leicht aus dem Körper ausgeschieden werden. Dies ist der Unterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen.

Referenz:

1.Alma, Lori. "Was ist der Unterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen?" Verywell Health, VerywellHealth. Hier verfügbar   
2. Nordqvist, Christian. "Vitamine: Was sind sie und was tun sie?" Medical News Today, MediLexicon International, 26. September 2017. Hier verfügbar   

Bildhöflichkeit:

1. "Vitamin A" Von Bully in der kroatischen Wikipedia (Public Domain) via Commons Wikimedia 
2. "Vitamin B12" durch Auflösung - eigene Arbeit, (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia