Unterschied zwischen Cold Brew und Eiskaffee

Das Hauptunterschied Zwischen kaltem Aufguss und Eiskaffee liegt das Kaltes Brühen wird ohne Erwärmen in kaltem Wasser zubereitet, während der Eiskaffee als normaler Kaffee gebrüht wird, der dann abgekühlt wird.  Kaltes Gebräu ist außerdem weniger sauer und weniger bitter als Eiskaffee.

Cold Brew und Eiskaffee sind zwei Arten von gekühltem Kaffee, die sich perfekt für einen warmen, sonnigen Tag eignen. Obwohl beide gekühlter Kaffee sind, unterscheiden sich ihre Aufbrühmethoden sowie der Geschmack und die Kaffeekonzentration.

INHALT

1. Übersicht und Schlüsseldifferenz
2. Was ist Cold Brew?
3. Was ist Eiskaffee?
4. Vergleich nebeneinander - Cold Brew und Iced Coffee in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung

Was ist Cold Brew??

Cold Brew ist ein Kaffee aus Kaffeesatz, der mehrere Stunden in Raumtemperatur oder kaltem Wasser getränkt wurde. Sie können Ihren eigenen kalten Brühkaffee einfach zu Hause zubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist steiler, grobkörniger Kaffeepulver bei Raumtemperatur oder kaltem Wasser für 12 bis 24 Stunden. Je länger der Kaffee getränkt wird, desto stärker ist der Geschmack. Sobald der Kaffee getränkt ist, filtern Sie den Kaffeesatz heraus. Dies führt zu einem starken Kaffeekonzentrat, das Sie mit Wasser oder Milch mischen können, um ein kaltes Aufguss zu erhalten. Dieses Gebräu besteht normalerweise aus einer 50: 50-Mischung aus Kaffeekonzentrat und Wasser. Dies hängt jedoch davon ab, wie Sie Ihren Kaffee bevorzugen. Sie können dieses Kaffeekonzentrat auch bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

Abbildung 01: Cold Brew Coffee

Da dieses spezielle Brauverfahren kein heißes Wasser erfordert, neigt der Kaffee dazu, weniger sauer und weniger bitter zu sein, und hat einen einzigartigen, abgerundeten Geschmack. In Restaurants ist kalt gebrühter Kaffee normalerweise teurer als normaler Eiskaffee.

Was ist Eiskaffee??

Eiskaffee ist ein gekühlter Kaffee, der normalerweise gesüßt oder aromatisiert und auf Eis serviert wird. Dies unterscheidet sich von kaltem Aufgusskaffee. Wenn Sie Eiskaffee zubereiten möchten, müssen Sie nur einen regulären Kaffee zubereiten, ihn abkühlen lassen und über Eis gießen. Diese Methode kann jedoch den Kaffee verdünnen. Sie können Ihren Kaffee extra stark machen, indem Sie die Menge an gemahlenem Kaffee verdoppeln, um diese Verdünnung zu vermeiden.

Abbildung 02: Eiskaffee

Außerdem ist Eiskaffee bitterer und saurer als kalt gebrühter Kaffee. Es wird im Wesentlichen mit heißem Wasser hergestellt. In den meisten Restaurants ist Eiskaffee billiger als kaltes Gebräu.

Was ist der Unterschied zwischen Cold Brew und Eiskaffee??

Cold Brew ist ein Kaffee aus Kaffeesatz, der mehrere Stunden in Wasser getränkt wurde, während Eiskaffee gekühlter Kaffee ist, der gewöhnlich gesüßt oder aromatisiert und auf Eis serviert wird. Der grundlegende Unterschied zwischen kaltem Aufguss und Eiskaffee besteht darin, dass kaltes Aufguss mit kaltem Wasser zubereitet wird, während Eiskaffee mit heißem Wasser zubereitet wird. Beim Aufbrühen von kaltem Aufguss müssen Sie den Kaffee mehrere Stunden in Wasser einweichen lassen; Für die Zubereitung von Eiskaffee ist dies jedoch nicht erforderlich. Ein bemerkenswerter Unterschied zwischen kaltem Aufguss und Eiskaffee besteht außerdem darin, dass der kalte Aufguss weniger sauer und weniger bitter ist als Eiskaffee, da er nicht mit heißem Wasser hergestellt wird. In den meisten Restaurants und Restaurants ist kalter Aufguss teurer als Eiskaffee.

Zusammenfassung - Cold Brew vs Iced Coffee

Obwohl es sich um zwei Arten von gekühltem Kaffee handelt, gibt es einen Unterschied zwischen kaltem Aufguss und Eiskaffee in ihren Aufbrühmethoden und dem Geschmack, den sie erzeugen. Kaltes Brühen wird ohne Erwärmen in kaltem Wasser zubereitet, während Eiskaffee als normaler Kaffee gebrüht wird, der dann abgekühlt wird. Kaltes Brauen ist außerdem weniger sauer und weniger bitter als Eiskaffee, da es nicht mit heißem Wasser hergestellt wird.

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